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セロリと豚バラカリカリチャーハンの献立

主食

セロリと豚バラカリカリチャーハン

副菜

トマトの中華風サラダ

汁物

ごま油香る！キャベツとたまごのスープ野菜

献立 35分

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・エネルギー 642 kcal
・塩分 2.9 g
・たんぱく質 23.6 g
・野菜摂取量※ 207 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

主食

副菜

汁物

セロリと豚バラカリカリチャーハン

10分

材料（2人分）

ご飯: 300g
セロリ: 1本（100g）
豚バラ薄切り肉: 100g
「やさしお」: 小さじ1/2
うま味調味料「味の素®」70g瓶: 2ふり
こしょう: 少々

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
セロリは葉、茎ともにみじん切りにする。豚肉は１ｃｍ幅の細切りにする。
2
フライパンに（１）の豚肉を入れ、中火でカリカリになるまで炒める。（１）のセロリの茎を加え、しんなりしたら（１）のセロリの葉を加え、サッと炒める。
3
ご飯を加えてパラパラになるまで炒め、「やさしお」、「味の素®」、こしょうで味を調える。

「セロリと豚バラカリカリチャーハン」
栄養情報（1人分）

・エネルギー423kcal
・塩分0.8 g
・たんぱく質11.2 g
・野菜摂取量※50 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

トマトの中華風サラダ

15分

材料（2人分）

トマト: 1/2個
玉ねぎ（小）: 1/8個
しょうゆ: 小さじ1
酢: 小さじ1
水: 小さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」: 小さじ1
「ほんだし」: 小さじ1/8
小ねぎの小口切り: 1/2本分

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
トマトは１ｃｍ幅の半月切りにする。
玉ねぎはみじん切りにし、１０分ほど水にさらして水気をきる。
2
ボウルに（１）の玉ねぎ、Ａを入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
3
器に（１）のトマトを盛り、（２）のドレッシングをかけ、小ねぎを散らす。

「トマトの中華風サラダ」
栄養情報（1人分）

・エネルギー37kcal
・塩分0.5 g
・たんぱく質0.7 g
・野菜摂取量※57 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

ごま油香る！キャベツとたまごのスープ野菜

15分

材料（2人分）

キャベツ: 2枚（100g）
ブロッコリー: 1/2個（100g）
しいたけ: 2枚
ベーコンスライス: 1枚（25g）
水: 300ml
「味の素KKコンソメ」固形タイプ: 1個
卵: 2個
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」: 小さじ1

＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
キャベツはザク切りにする。ブロッコリーは小房に分け、しいたけは薄切りにする。ベーコンは３～４ｃｍ幅に切る。
2
鍋に（１）のキャベツ・ブロッコリー・しいたけ・ベーコン、Ａを入れて火にかけ、煮立ったら、弱火にし、野菜に火が通るまで煮る。
3
卵を１個ずつ割り入れて、フタをして弱火で２～３分ほど煮て、ごま油を加える。

「ごま油香る！キャベツとたまごのスープ野菜」
栄養情報（1人分）

・エネルギー182kcal
・塩分1.6 g
・たんぱく質11.7 g
・野菜摂取量※100 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

主食

副菜

汁物

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セロリと豚バラカリカリチャーハンの献立

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セロリと豚バラカリカリチャーハン

材料（2人分）

つくり方

1

2

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「セロリと豚バラカリカリチャーハン」
栄養情報（1人分）

トマトの中華風サラダ

材料（2人分）

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1

2

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