レンジ蒸し鶏と野菜のサラダの献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 403 kcal
-
・塩分 2.9 g
-
・たんぱく質 22.9 g
-
・野菜摂取量※ 125 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
レンジ蒸し鶏と野菜のサラダ
10分
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つくり方
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1
ささ身は塩・こしょうをふる。耐熱ボウルにささ身、酒を入れてラップをかけ、
電子レンジ（６００Ｗ）で２分３０秒ほど加熱する。ラップをしたまま蒸らし、
粗熱が取れたら手で裂く。蒸し汁はとっておく。 -
3
ボウルにごま油、「オイスターソース」、Ａを入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。 -
4
器に（２）の野菜、（１）のささ身を盛り、（３）のドレッシングを添える。
「レンジ蒸し鶏と野菜のサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー96kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質12.4 g
- ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
チーズ入りいももち
20分
材料（5個分）
- じゃがいも
- 2個（270g）
- スライスチーズ（溶けるタイプ）
- 2枚（36g）
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ4
- 片栗粉
- 大さじ3・1/2
- 「アジシオ」
- 小さじ1/4
- バター
- 5g
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
じゃがいもは皮つきのままやわらかくなるまでゆで、熱いうちに皮をむき、
ボウルに入れてマッシャーなどでつぶす。チーズは１枚を５等分し、１０枚にする。 -
2
Ａを加えて混ぜ、１０等分して小判形に形を整える。２つ１組にし、間に
（１）のチーズを２枚ずつはさみ、まわりをつまんで閉じる。 -
3
フライパンにバターを熱し、（２）を入れて焼き色がつくまで両面焼く。
「チーズ入りいももち」
栄養情報（1個分）
- ・エネルギー167kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質2.8 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きのことほうれん草のミルクスープ野菜
15分
材料（2人分）
- しめじ
- 1パック（100g）
- ほうれん草
- 1/2束（100g）
- ベーコン
- 1枚（25g）
- 水
- 200ml
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1個
- 牛乳
- 200ml
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
しめじは根元を切って小房に分ける。ベーコンは食べやすい大きさに切る。 -
2
ほうれん草は洗って、水気がついたままラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で４０秒加熱する。冷水にとって、水気をしぼり、４ｃｍ長さに切る。 -
3
鍋に（１）のしめじ・ベーコン、Ａを入れて火にかけ、煮立ったら弱火にし、２分ほど煮る。（２）のほうれん草、牛乳を加えてひと煮立ちさせる。
「きのことほうれん草のミルクスープ野菜」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー140kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質7.7 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
