かつおと新玉ねぎ、レタスのサラダの献立
献立 60分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 619 kcal
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・塩分 3.1 g
-
・たんぱく質 32.3 g
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・野菜摂取量※ 130 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かつおと新玉ねぎ、レタスのサラダ
15分
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つくり方
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2
ボウルに「コクうま」、Ａを入れて合わせ、
（１）のかつお・玉ねぎ・レタスを加えて混ぜ合わせる。 -
3
器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。
「かつおと新玉ねぎ、レタスのサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー129kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質12.3 g
- ・野菜摂取量※96 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ひじき入りたこめし
40分
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つくり方
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1
米は洗って水気をきる。 -
3
炊飯器に（１）の米、「ほんだし」、Ａを入れて軽く混ぜ、
（２）のにんじん・ひじき・たこの順にのせ、炊く。
「ひじき入りたこめし」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー472kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質18.9 g
- ・野菜摂取量※8 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
オクラとコーンのお吸いもの
10分
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つくり方
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1
とうもろこしは水で濡らしたキッチンペーパーに包み、電子レンジ（６００Ｗ）で１分４０秒加熱する。オクラは薄い小口切りにする。 -
2
鍋に分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら、Ａを加えて煮立て、（１）のとうもろこし・オクラを加えてひと煮立ちさせる。
「オクラとコーンのお吸いもの」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー18kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質1.1 g
- ・野菜摂取量※26 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
