かつおのピリ辛中華あんかけの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 369 kcal
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・塩分 5.0 g
-
・たんぱく質 31.8 g
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・野菜摂取量※ 168 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かつおのピリ辛中華あんかけ
20分
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つくり方
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2
フライパンに油大さじ１を熱し、しょうがを炒め、香りが立ったら、（１）のピーマン・
にんじん・玉ねぎ・たけのこを加え炒める。「丸鶏がらスープ」、Ａを加えて
煮立て、水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油を加え混ぜ合わせてあんを作る。 -
3
器に（１）のかつおを盛り、（２）のあんをかけ、白髪ねぎを飾る。
「かつおのピリ辛中華あんかけ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー275kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質27.6 g
- ・野菜摂取量※56 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
キャベツはひと口大に切る。 -
2
ボウルに（１）のキャベツ、「香味ペースト」を入れてあえる。
「キャベツの香味ペーストあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー25kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質1.2 g
- ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
丸鶏がらスープ餃子
10分
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つくり方
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1
鍋にＡを入れて煮立て、凍ったままの餃子、カット野菜を加えて２～３分煮る。
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＊お好みでごま油をかけてもおいしくお召し上がりいただけます。
「丸鶏がらスープ餃子」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー69kcal
- ・塩分2.1 g
- ・たんぱく質3 g
- ・野菜摂取量※37 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
