白身魚の照り焼きの献立
献立 40分
この献立の栄養情報 (1人分)
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・エネルギー 370 kcal
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・塩分 3.0 g
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・たんぱく質 28.8 g
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・野菜摂取量※ 197 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
白身魚の照り焼き
10分
つくり方
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1
たらは半分に切る。ピーマンはタテ5mm幅に切る。 -
2
フライパンに油を熱し、(1)のたらを皮目から焼き、焼き色がついたら裏返す。空いている場所で(1)のピーマンを炒め、Aを加え、たらとともにからめる。 -
3
わさびをあえ、器に盛る。 -
*魚はたらの代わりに他の白身魚でも応用できます。
「白身魚の照り焼き」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー135kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質21.8 g
- ・野菜摂取量※15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
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1
白菜はザク切りにし、みょうがはタテ半分に切る。 -
2
耐熱容器にAを入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で20秒ほど加熱し、砂糖が溶けるまで混ぜ合わせ、(1)の白菜・みょうがを加えて漬ける。
「白菜とみょうがの甘酢漬け」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー77kcal
- ・塩分0.1 g
- ・たんぱく質1.2 g
- ・野菜摂取量※115 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚汁
30分
つくり方
「豚汁」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー158kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質5.8 g
- ・野菜摂取量※67 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く