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白身魚のチリソースの献立

白身魚のチリソース 主菜

白身魚のチリソース
やみつき！無限長いも 副菜

やみつき！無限長いも

 ひき肉となすの春雨スープ 汁物

ひき肉となすの春雨スープ
献立 33分
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この献立の栄養情報 （1人分）

  • ・エネルギー 356 kcal
  • ・塩分 3.0 g
  • ・たんぱく質 19.2 g
  • ・野菜摂取量※ 123 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

白身魚のチリソース

20分

材料（4人分）

白身魚（切り身）
150g
酒
小さじ1
「瀬戸のほんじお」
少々
片栗粉
大さじ1/2
玉ねぎ
1/2個（100g）
にんじん
1/4本（50g）
ねぎ
1/2本（50g）
「Cook Do」干焼蝦仁用3～4人前
1箱
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
大さじ2

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    白身魚はひと口大に切り、Ａで下味をつけ、片栗粉をまぶす。玉ねぎはくし形切りにし、
    にんじんは短冊切りにし、ねぎは５ｍｍ幅の斜め切りにする。

  2. 2

    フライパンに油大さじ１を熱し、（１）の白身魚を両面焼き、白身魚に火が通ったら、
    一度取り出す。

  3. 3

    フライパンに油大さじ１を熱し、（１）の玉ねぎ・にんじん・ねぎの順に入れて炒め、　　
    「Cook Do」を加え、（２）の白身魚を戻し入れて炒め合わせる。

「白身魚のチリソース」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー126kcal
  • ・塩分1.2 g
  • ・たんぱく質7.5 g
  • ・野菜摂取量※43 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

やみつき！無限長いも

3分

材料（2人分）

長いも
1/4本（125g）
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
小さじ1
「丸鶏がらスープ」
小さじ1/2

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    長いもは２ｃｍ幅の拍子木切りにし、Ａであえる。

「やみつき！無限長いも」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー58kcal
  • ・塩分0.3 g
  • ・たんぱく質1.3 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

ひき肉となすの春雨スープ

15分

材料（4人分）

豚ひき肉
200g
なす
2個
キャベツ
3枚
春雨（乾）
20g
水
3カップ
「Cook Do 香味ペースト」
24cm（17g）
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
大さじ1/2
小ねぎの小口切り
4本分

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    なすは１ｃｍ幅の半月切りにする。キャベツは３ｃｍ幅のザク切りにする。

  2. 2

    鍋にごま油を熱し、ひき肉、（１）のなすを入れて肉の色が変わるまで炒める。Ａを加え、沸騰したら、（１）のキャベツ、春雨を加えて２分ほど煮る。

  3. 3

    キャベツと春雨がやわらかくなったら器に盛り、小ねぎを散らす。

「ひき肉となすの春雨スープ」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー172kcal
  • ・塩分1.5 g
  • ・たんぱく質10.4 g
  • ・野菜摂取量※80 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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