白身魚のチリソース レシピ
「Cook Do」干焼蝦仁用で手軽にチリソース！ご飯がすすみます。
- 調理時間
- エネルギー
- 128kcal
- 塩分
- 1.2g
- 野菜摂取量
- 43g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| 白身魚（切り身） | 150g |
|---|---|
| Ａ 酒 | 小さじ1 |
Ａ 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| 片栗粉 | 大さじ1/2 |
| 玉ねぎ | 1/2個(100g) |
| にんじん | 1/4本(50g) |
| ねぎ | 1/2本(50g) |
| 「Cook Do」干焼蝦仁用3～4人前 | 1箱 |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 大さじ2 |
白身魚のチリソースの作り方
（１）白身魚はひと口大に切り、Ａで下味をつけ、片栗粉をまぶす。玉ねぎはくし形切りにし、にんじんは短冊切りにし、ねぎは５ｍｍ幅の斜め切りにする。
（２）フライパンに油大さじ１を熱し、（１）の白身魚を両面焼き、白身魚に火が通ったら、一度取り出す。
（３）フライパンに油大さじ１を熱し、（１）の玉ねぎ・にんじん・ねぎの順に入れて炒め、 「Cook Do」を加え、（２）の白身魚を戻し入れて炒め合わせる。
- グッド！
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「Cook Do」干焼蝦仁用3～4人前のご紹介
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