ミートボールスティックの献立
献立 27分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 354 kcal
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・塩分 2.6 g
-
・たんぱく質 16.8 g
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・野菜摂取量※ 121 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ミートボールスティック
25分
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つくり方
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1
ボウルにひき肉、Ａ、「丸鶏がらスープ」小さじ１／２を入れ、
よく練ってミートボールのタネを作る。 -
2
スプーンで（１）のタネをすくい、２４個分丸める。
フライパンに１ｃｍ高さの油を熱し、揚げ焼きにする。 -
3
小さめのフライパンにＢ、「丸鶏がらスープ」小さじ１／４を入れて混ぜて、
とろみが出たら、（２）のミートボールを加えからめる。 -
4
串にミニトマト、（３）のミートボール、ブロッコリー、ミートボールの順に刺す。
同様に７本作る。 -
＊とろみをしっかりとからめると、汁もれ防止になります。
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＊ミートボールは揚げ焼きにすることで、油が少量で済み、また揚げると形崩れしにくく、
串に刺しやすくなります。
「ミートボールスティック」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー189kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質12.1 g
- ・野菜摂取量※71 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
コンソメで！「ラブベジ」無限にんじん
5分
材料（4人分）
- にんじん・正味
- 2本（200g）
- ツナ油漬缶
- 1缶（70g）
- オレンジジュース
- 大さじ3
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ1
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1
レシピ提供：味の素KK
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「コンソメで！「ラブベジ」無限にんじん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー105kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質3.8 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
カップに「クノール カップスープ」を入れる。 -
2
熱湯を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜて１分おく。 -
＊１５０ｍｌの目安はマグカップ６分目、コーヒーカップ８分目です。
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＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
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＊熱いのが苦手な方は仕上げに牛乳を加えるとおいしくお召し上がりいただけます。
「「クノール カップスープ」ミルク仕立てのきのこのポタージュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー60kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質0.9 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
