簡単チンジャオロウスーの献立
献立 42分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 537 kcal
-
・塩分 5.3 g
-
・たんぱく質 24.3 g
-
・野菜摂取量※ 290 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
簡単チンジャオロウスー
12分
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つくり方
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1
牛肉は５ｃｍ長さ、１ｃｍ幅に切り、塩・こしょうで下味をつける。 -
3
ボウルに「オイスターソース」、Ａを入れ、（１）の牛肉を入れてまぶす。
（２）のピーマン・たけのこを加えて混ぜる。 -
4
耐熱皿に（３）を調味料ごと移し入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で
２分３０秒加熱する。全体を混ぜ合わせ、さらに１分４０秒ほど加熱しサッと混ぜる。
「簡単チンジャオロウスー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー243kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質15.3 g
- ・野菜摂取量※95 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かきと白菜クリーム煮
15分
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つくり方
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1
かきはザルに入れて塩（分量外）をふり、ボウルに水（分量外）を入れて
水を２～３回取り替えながらふり洗いし、水気をきる。 -
3
フライパンに分量の水を入れて沸かし、（２）の白菜の芯・にんじんを加える。
やわらかくなったら、（２）のしめじ・白菜の葉、（１）のかきを加える。 -
4
火が通ったら、いったん火を止め、「Cook Do」を加えてよく混ぜる。
再び火にかけ、ひと煮立ちさせる。 -
＊「Cook Do」を加える時は、フライパンの片側に具材を寄せると溶きやすくなります。
-
＊お好みでオイスターソースやごま油をかけてもおいしくお召し上がりいただけます。
「かきと白菜クリーム煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー103kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質5.3 g
- ・野菜摂取量※84 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
切り干し大根と豆苗の中華甘酢
20分
材料（1人分）
- 切り干し大根
- 15g
- 豆苗
- 1/4袋
- 「ピュアセレクト サラリア」
- 大さじ1
- すし酢
- 大さじ1
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 少々
- しょうが汁
- 少々
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 少々
- 赤唐がらし（乾）・小口切り
- 1/2本
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
切り干し大根は洗って水気をかたくしぼり、食べやすい長さに切る。
豆苗は根元を切り取って半分の長さに切り、サッとゆでて水気をしぼる。 -
2
ボウルにＡを混ぜ合わせ、（１）の切り干し大根・豆苗を加えて１０分ほど漬ける。
「切り干し大根と豆苗の中華甘酢」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー191kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質3.7 g
- ・野菜摂取量※111 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
