塩キャベツ焼きそばの献立
献立 26分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 759 kcal
-
・塩分 5.1 g
-
・たんぱく質 28.8 g
-
・野菜摂取量※ 159 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
塩キャベツ焼きそば
15分
（時間外を除く）
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つくり方
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＜塩キャベツを作る（作りやすい分量）＞
-
1
鍋にＡを入れ沸騰させ、そのまま冷ます。 -
＜焼きそばを作る＞
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3
焼きそばめんは、袋に数ヶ所穴をあけ、電子レンジ（６００Ｗ）に１分３０秒ほどかけ
温める。 -
4
豚肉は３ｃｍ長さに切り、塩・こしょう少々をまぶして下味をつける。
（２）の塩キャベツを１００ｇ分取り、汁気をきる。 -
5
フライパンに油小さじ１を熱し、（４）の豚肉を中火で炒める。肉の色が変わったら、
もやし、（４）の塩キャベツを炒め、いったん取り出す。 -
6
フライパンに油小さじ２を熱し、（３）の焼きそばめんを炒め、「丸鶏がらスープ」
をふり、（５）を戻し入れて炒め合わせ、塩・こしょうで味を調える。 -
＊塩キャベツはそのままでもおいしくお召し上がりいただけます。
また保存容器に入れ、冷蔵庫で４～５日保存できます。
「塩キャベツ焼きそば」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー510kcal
- ・塩分2.6 g
- ・たんぱく質16.2 g
- ・野菜摂取量※110 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豆腐とセロリの中華マヨサラダ
15分
材料（2人分）
- 木綿豆腐
- 1丁
- セロリ・大
- 1/2本
- グリーンアスパラガス
- 4本
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ2
- しょうゆ
- 小さじ1/2
- 「Cook Do」オイスターソース
- 小さじ1/2
- おろししょうが
- 小さじ1/4
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 小さじ1/4（1.25g）
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「豆腐とセロリの中華マヨサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー228kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質11.9 g
- ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
カップにわかめ、「香味ペースト」を入れて湯を注ぎ、よく混ぜ、ごまを加える。
「秒速 ワカメスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー21kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質0.7 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
