豚キャベツ炒めの献立
献立 20分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 376 kcal
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・塩分 3.8 g
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・たんぱく質 19.1 g
-
・野菜摂取量※ 190 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚キャベツ炒め
10分
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つくり方
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1
豚肉は３～４ｃｍ幅に切る。キャベツはひと口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を炒める。肉の色が変わったら（１）のキャベツ・玉ねぎを加えて強火でサッと炒め、「丸鶏がらスープ」、Ａで調味する。
「豚キャベツ炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー218kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質7.8 g
- ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
にんじんを拍子木切りにする。 -
2
耐熱ボウルに（１）のにんじんを入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で１分４０秒加熱する。「鶏白湯スープ」を加えて混ぜ合わせる。 -
3
器に盛り、ごまをかける。
「人参の鶏白湯和え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー38kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※97 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
ハムは短冊切りにし、レタスはひと口大にちぎる。ミニトマトは半分に切る。 -
2
鍋にＡを入れて煮立たせ、（１）のハム・レタス・ミニトマトを加えて煮る。再び煮立ったら、溶き卵を流し入れ、ひと煮立ちしたら火を止める。
「簡単！レタスとハムのかき玉うま塩豚汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー120kcal
- ・塩分2.6 g
- ・たんぱく質10.3 g
- ・野菜摂取量※44 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
