じっくり煮込みハンバーグの献立
献立 82分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 593 kcal
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・塩分 4.6 g
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・たんぱく質 26.3 g
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・野菜摂取量※ 124 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
じっくり煮込みハンバーグ
80分
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つくり方
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2
食パンは水（分量外）で湿らせてかたくしぼり、こまかくほぐす。 -
4
フライパンに油小さじ１を熱し、（３）を並べて入れて、表面に焼き色をつけ、
取り出す。 -
6
（５）に（４）のハンバーグ、Ｂ、「コンソメ」を入れて、中火で煮る。沸騰してきたら、
アクを取り、弱火にして、４０～４５分煮る。塩・こしょう少々で味を調える。 -
8
器に（６）のハンバーグを盛り、（７）のじゃがいもを添える。
「じっくり煮込みハンバーグ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー494kcal
- ・塩分3.5 g
- ・たんぱく質23.5 g
- ・野菜摂取量※94 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ブロッコリーの粒マスタード和え
5分
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つくり方
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1
耐熱容器にブロッコリーを入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。 -
2
粗熱が取れたら、Ａを加えて混ぜる。
「ブロッコリーの粒マスタード和え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー34kcal
- ・塩分0.1 g
- ・たんぱく質1.8 g
- ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
カップに「クノール カップスープ」を入れる。 -
2
熱湯を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜる。 -
＊１５０ｍｌの目安はマグカップ６分目、コーヒーカップ８分目です。
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＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
「「クノール カップスープ」つぶたっぷりコーンクリーム」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー65kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
