ツナコーンドリアの献立
献立 81分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 862 kcal
-
・塩分 4.8 g
-
・たんぱく質 28.3 g
-
・野菜摂取量※ 187 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ツナコーンドリア
25分
材料（2人分）
- 温かいご飯
- 400g
- ツナ水煮缶・1缶
- 80g
- ホールコーン缶・1/2缶
- 65g
- パセリのみじん切り
- 大さじ2
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ4
- 牛乳
- 大さじ4
- シュレッドチーズ
- 60g
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
ツナは汁気をきってこまかくほぐし、コーン缶も汁気をきる。 -
2
ボウルにご飯、「コンソメ」、塩を混ぜ、（１）のツナ・コーン、パセリを混ぜ合わせる。 -
3
別のボウルに「ピュアセレクトマヨネーズ」を入れ、牛乳でのばし、ソースを作る。 -
4
耐熱皿に（２）の半量を入れ、（３）のソースの半量をかける。
残りも同様にし、それぞれチーズを半量ずつのせる。 -
5
オーブントースターで焼き色がつくまで１０分ほど焼く。
「ツナコーンドリア」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー724kcal
- ・塩分2.5 g
- ・たんぱく質22.3 g
- ・野菜摂取量※36 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ほうれん草のコンソメゼリーかけ
60分
（時間外を除く）
材料（2人分）
- ほうれん草
- 1束（300g）
- 板ゼラチン
- 5g
- 水
- 1・1/4カップ
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1個
- レモン汁
- 2個分
- レモンの皮のすりおろし
- 少々
- しょうが・皮･すりおろし
- 少々
- 「瀬戸のほんじお」
- 適量
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
板ゼラチンはたっぷりの水につけてふやかす。 -
2
鍋に水、「コンソメ」を入れ、中火にかける。（１）のゼラチンの水気をしぼって加え、
完全に溶かす。火からおろして粗熱を取り、密閉容器に入れ、冷蔵庫で１～２時間
冷やし固める（時間外）。 -
3
鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を加え、ほうれん草を１分ほどゆでる。
水にとって冷まし、水気をしぼり、根元から２ｃｍほどのところを切り、葉と分ける。 -
4
ボウルに（２）のゼリーを入れてスプーンで粗くくずし、レモン汁、
レモンの皮、しょうがの皮を加えてサッと混ぜる。 -
5
器に（３）のほうれん草の葉の部分を盛り、（４）のゼリー適量をかけて、
（３）のほうれん草の根元をのせる。 -
＊ゼリーは作りやすい分量で、約４人分です。
「ほうれん草のコンソメゼリーかけ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー46kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質4.7 g
- ・野菜摂取量※151 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
カップに「クノール カップスープ」を入れ、熱湯を注いで、すぐに１５秒かき混ぜ、砕いたポテトチップスをのせる。
「簡単ポテチ入りポタージュスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー92kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質1.3 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
