ログイン

LOGIN
OPEN MENU

MENU

CLOSE MENU

CLOSE

人気キーワード

あじのたたきの献立

あじのたたき 主菜

あじのたたき
紀州梅のポテトサラダ 副菜

紀州梅のポテトサラダ

 水菜と根菜の具だくさんみそ汁 汁物

水菜と根菜の具だくさんみそ汁
献立 45分
0

サイトに献立を保存する

SHARE

この献立の栄養情報 （1人分）

  • ・エネルギー 401 kcal
  • ・塩分 3.2 g
  • ・たんぱく質 25.0 g
  • ・野菜摂取量※ 127 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

あじのたたき

15分

材料（2人分）

あじ
1尾（140g）
大根
50g
青じそ
2枚
しょうがのすりおろし
1かけ分

レシピ提供：味の素KK

つくり方

  1. 1

    あじはエラ、ウロコを取り、頭と腹ワタを取り、十分に水洗いする。
    水気をよく拭き取り、三枚におろす。

  2. 2

    腹骨をすき取り、頭の方から皮をむく。小骨のある血合いに沿って包丁で切り離し、
    斜め薄切りにし、包丁でたたいて粗く刻む。

  3. 3

    大根は４ｃｍ長さのせん切りにし、水にさらしてパリっとしたら水気をよくきる。

  4. 4

    器に（３）の大根、しそをのせ、（２）のあじを盛りつけ、しょうがを添える。
  5. ＊お好みでしょうゆをつけてお召し上がり下さい。

「あじのたたき」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー85kcal
  • ・塩分0.2 g
  • ・たんぱく質14 g
  • ・野菜摂取量※29 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

紀州梅のポテトサラダ

20分

材料（4人分）

じゃがいも
2個
きゅうり
1本
玉ねぎ
1/4個
梅干し・紀州梅
2個
「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」
大さじ6

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    じゃがいもは５～６ｃｍ長さの細切りにし、サッとゆでる。
    きゅうりは５～６ｃｍ長さの細切りにし、玉ねぎは薄切りにし、塩もみして水で洗い、
    水気をよくきる。

  2. 2

    梅干しは種を取り、包丁でたたく。

  3. 3

    ボウルに（２）の梅干し、「コクうま」を混ぜ、（１）のじゃがいも・きゅうり・
    玉ねぎをあえる。
  4. ＊じゃがいもの食感を残すため、ゆで過ぎに注意しましょう。

「紀州梅のポテトサラダ」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー103kcal
  • ・塩分1.9 g
  • ・たんぱく質2.3 g
  • ・野菜摂取量※41 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

水菜と根菜の具だくさんみそ汁

15分

材料（4人分）

豚バラ薄切り肉
160g
水菜
1/2束
れんこん
1/2節
にんじん
1/2本
まいたけ
1パック
しめじ
1パック
水
600ml
「ほんだし」
小さじ1
みそ
小さじ4
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
小さじ2

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    豚肉は３ｃｍ幅に切る。水菜は４ｃｍ長さに切り、れんこんは５ｍｍ幅のいちょう切りにし、にんじんは２ｍｍ幅のいちょう切りにする。まいたけはほぐし、しめじは小房に分ける。

  2. 2

    鍋にごま油を熱し、（１）の豚肉・れんこん・にんじんを入れて炒める。肉の色が変わったら、（１）のまいたけ・しめじ、Ａを加えて煮る。

  3. 3

    ひと煮立ちしたら、（１）の水菜、みそを溶き入れて、沸騰直前に火を止める。

「水菜と根菜の具だくさんみそ汁」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー213kcal
  • ・塩分1.1 g
  • ・たんぱく質8.7 g
  • ・野菜摂取量※57 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

関連キーワード

0

サイトに献立を保存する

最新情報をいち早くお知らせ！

Xをフォローする

LINEからレシピ・献立検索ができる！

LINEでお友だちになる

その他の組み合わせ

味の素KKの組合せ（献立）の作り方

おすすめの献立

こちらもおすすめ

スペシャルコンテンツをもっと見る

最近チェックしたページ

閲覧履歴を見る

閲覧履歴はありません。

保存したページ

保存一覧を見る

保存したページはありません。

会員登録でもっと便利に

日々の料理に使えるおすすめレシピやお役立ち情報をメールマガジンでお届け！

保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。

お気に入りのページを保存しておくこともできます。

保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。

新規会員登録

ログイン

ログアウト