餅のマヨクリームグラタンの献立
献立 21分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 673 kcal
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・塩分 4.4 g
-
・たんぱく質 21.7 g
-
・野菜摂取量※ 144 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
餅のマヨクリームグラタン
15分
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つくり方
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1
餅は８等分に切り、鶏肉はひと口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。 -
2
フライパンにＡを熱し、（１）の鶏肉・玉ねぎの順で炒め、薄力粉をふり入れて
粉っぽさがなくなるまで炒める。 -
3
Ｂを加えてとろみがでたら「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えて混ぜ、耐熱皿に移す。 -
4
（１）の餅を加えて粉チーズをかけ（餅の上に粉チーズをかけると香ばしい）、
全体にパン粉をふる。オーブンまたはグリルでこんがりと焼き、パセリをふる。
「餅のマヨクリームグラタン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー460kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質16.4 g
- ・野菜摂取量※47 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
スライスにんじんとハムのマリネ
10分
（時間外を除く）
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つくり方
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1
にんじんはピーラーで薄切りにして耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱し、ザルに上げて水気をきる。ハムは半分に切り、１ｃｍ幅に切る。 -
2
ボウルに（１）のにんじん・ハム、Ａを入れてあえ、１５分ほど置く（時間外）。 -
3
器に盛り、好みでドライバジルをふる。 -
＊「東京北区マイベジプロジェクト」コラボメニュー
「スライスにんじんとハムのマリネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー131kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質3.5 g
- ・野菜摂取量※97 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
カップに「クノール カップスープ」を入れる。 -
2
熱湯を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜる。 -
＊１５０ｍｌの目安はマグカップ６分目、コーヒーカップ８分目です。
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＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
「「クノール カップスープ」４種のチーズのとろ～り濃厚ポタージュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー82kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質1.8 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
