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鶏肉とねぎの中華風粥の献立

献立 20分

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この献立の栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー 621 kcal
  • ・塩分 4.3 g
  • ・たんぱく質 30.5 g
  • ・野菜摂取量※ 233 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

鶏肉とねぎの中華風粥

5分

材料(1人分)

「味の素KKおかゆ」白がゆ
100g
鶏むね肉
50g
「丸鶏がらスープ」
小さじ1・1/2
50ml
小ねぎの小口切り
適量
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
適量

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    鶏肉は1cm角に切る。
  2. 2

    鍋に水、「丸鶏がらスープ」を入れて火にかけ、沸騰したら(1)の鶏肉を加える。
    肉の色が変わったら、「おかゆ」を加えて3分ほど煮る。
  3. 3

    器に盛り、小ねぎを散らし、お好みでごま油を加える。
  4. *「おかゆ」の代わりに冷凍ご飯(残りご飯)でもお作りいただけます。

「鶏肉とねぎの中華風粥」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー94kcal
  • ・塩分1.8 g
  • ・たんぱく質12.8 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

豚バラと大根の中華風

15分

材料(2人分)

豚バラ薄切り肉
200g
大根
200g
にんじん
1/2本
長ねぎ
1本
「Cook Do」回鍋肉用2人前
1箱
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1/2
ごま
少々

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    豚肉は5cm幅に切る。大根、にんじんはピーラーでリボン状に削り、ねぎは斜め薄切りにする。
  2. 2

    フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、(1)の大根・にんじん・ねぎを加えてさらに炒める。
  3. 3

    全体に火が通ったら、いったん火を止め、「Cook Do」を加え、サッと炒め合わせる。
  4. 4

    器に盛り、ごまをふる。

「豚バラと大根の中華風」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー500kcal
  • ・塩分1.2 g
  • ・たんぱく質16.7 g
  • ・野菜摂取量※156 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

レンチントマトの中華スープ

5分

材料(2人分)

トマト
1/2個(140g)
玉ねぎ
20g
1・1/2カップ
トマトケチャップ
小さじ2
「丸鶏がらスープ」
小さじ2
「AJINOMOTO オリーブオイル」
少々
粗びき黒こしょう
少々

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    トマトはくし形切りにし、玉ねぎは薄切りにする。それぞれ半量ずつを耐熱カップに入れ、Aを半量ずつ加える。
  2. 2

    ラップをかけて電子レンジ(600W)で2分30秒加熱し、仕上げにオリーブオイル、粗びき黒こしょうをふる。
  3. *電子レンジ加熱後は器が熱くなりますので、取り出す時はご注意ください。

「レンチントマトの中華スープ」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー27kcal
  • ・塩分1.3 g
  • ・たんぱく質1 g
  • ・野菜摂取量※77 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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