ブロッコリーと卵のグラタンの献立
献立 32分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 911 kcal
-
・塩分 3.8 g
-
・たんぱく質 36.5 g
-
・野菜摂取量※ 195 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ブロッコリーと卵のグラタン
20分
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つくり方
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1
ブロッコリーは小房に分け、ゆで卵はこまかく刻み、ベーコンは１ｃｍ角に切る。玉ねぎは薄切りにする。 -
2
鍋にバターを入れて熱し、（１）の玉ねぎを炒め、薄力粉を加えてまぶし、牛乳、「コンソメ」を加えてかき混ぜる。とろみがついたら、塩で味を調える。 -
3
（１）のブロッコリーを耐熱皿に並べて水をふり、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１分４０秒加熱する。 -
4
（３）のブロッコリーをグラタン皿にを並べ、その上に（１）のゆで卵・ベーコンをのせる。 -
5
（２）をかけ、ピザ用チーズをのせてオーブントースターでこんがりと焼き色がつくまで焼く。
「ブロッコリーと卵のグラタン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー286kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質14.2 g
- ・野菜摂取量※45 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ツナとトマトのシンプルパスタ
15分
材料（2人分）
- スパゲッティ
- 200g
- ミニトマト
- 6個
- ツナ水煮缶（小）
- 1缶（70g）
- にんにくのみじん切り
- 1かけ分（6g）
- カットトマト缶
- 1/2缶（200g）
- 「味の素KKコンソメ」<塩分ひかえめ>
- 1個
- 「やさしお」
- 小さじ1/4
- こしょう
- 少々
- 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」
- 大さじ2
- バジル
- 5枚
- ペッパーソース・好みで
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
ミニトマトは半分に切る。 -
2
スパゲッティは塩を入れずに表示時間より１分短めにゆでる。ゆで汁は１／２カップ（１００ｍｌ）とっておく。 -
3
フライパンにオリーブオイル大さじ１、にんにくを入れて火にかけ、にんにくの香りが立ってきたら、（２）のゆで汁、Ａ、ツナを汁ごと加えてサッと煮る。（１）のミニトマト、（２）のスパゲッティを加えて炒め合わせる。 -
4
器に盛り、オリーブオイル大さじ１／２ずつをかけ、ちぎったバジルをのせ、好みでペッパーソースをかける。
「ツナとトマトのシンプルパスタ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー552kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質21.2 g
- ・野菜摂取量※150 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
カップに「クノール カップスープ」を入れる。 -
2
熱湯を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜる。 -
＊１５０ｍｌの目安はマグカップ６分目、コーヒーカップ８分目です。
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＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
「「クノール カップスープ」ポタージュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー73kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質1.1 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
