ブロッコリーと卵のグラタン レシピ
クリーミーなホワイトソースと、とろ～りチーズが絶品です♪
- 調理時間
- エネルギー
- 304kcal
- 塩分
- 1.4g
- 野菜摂取量
- 40g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
分量は子供２人分です。
材料（2人分）
| ブロッコリー | 1/3個 |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| ゆで卵 | 2個 |
| ベーコンスライス | 2枚 |
| バター | 12g |
| 小麦粉 | 大さじ1 |
| 牛乳 | 1カップ |
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1/2 |
| 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| ピザ用チーズ | 適量 |
ブロッコリーと卵のグラタンの作り方
（１）ブロッコリーは小房に分け、ゆで卵はこまかく刻み、ベーコンは１ｃｍ角に切る。玉ねぎは薄切りにする。
（２）鍋にバターを入れて熱し、（１）の玉ねぎを炒め、小麦粉を加えてまぶし、牛乳、「コンソメ」を加えてかき混ぜる。とろみがついたら、塩で味を調える。
（３）（１）のブロッコリーを耐熱皿に並べて水をふり、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１分４０秒加熱する。
（４）（３）のブロッコリーをグラタン皿にを並べ、その上に（１）のゆで卵・ベーコンをのせる。
（５）（２）をかけ、ピザ用チーズをのせてオーブントースターでこんがりと焼き色がつくまで焼く。
- グッド！
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