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ブロッコリーと卵のグラタン レシピ

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クリーミーなホワイトソースと、とろ~りチーズが絶品です♪

ブロッコリーと卵のグラタン
調理時間
エネルギー
304kcal
塩分
1.4g
野菜摂取量
40g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

調理時間20分

分量は子供2人分です。

ブロッコリーと卵のグラタンの作り方

(1)ブロッコリーは小房に分け、ゆで卵はこまかく刻み、ベーコンは1cm角に切る。玉ねぎは薄切りにする。

(2)鍋にバターを入れて熱し、(1)の玉ねぎを炒め、小麦粉を加えてまぶし、牛乳、「コンソメ」を加えてかき混ぜる。とろみがついたら、塩で味を調える。

(3)(1)のブロッコリーを耐熱皿に並べて水をふり、ラップをかけて電子レンジ(600W)で1分40秒加熱する。

(4)(3)のブロッコリーをグラタン皿にを並べ、その上に(1)のゆで卵・ベーコンをのせる。

(5)(2)をかけ、ピザ用チーズをのせてオーブントースターでこんがりと焼き色がつくまで焼く。

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ブロッコリーと卵のグラタン レシピ
ブロッコリーと卵のグラタン
調理時間
エネルギー
304kcal
塩分
1.4g
野菜摂取量
40g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(2人分
ブロッコリー 1/3個
玉ねぎ 1/4個
ゆで卵 2個
ベーコンスライス 2枚
バター 12g
小麦粉 大さじ1
牛乳 1カップ
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ商品ページへ 小さじ1/2
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
ピザ用チーズ 適量

材料クリックで 3 Smile

ブロッコリーと卵のグラタンの作り方
  1. (1)ブロッコリーは小房に分け、ゆで卵はこまかく刻み、ベーコンは1cm角に切る。玉ねぎは薄切りにする。
  2. (2)鍋にバターを入れて熱し、(1)の玉ねぎを炒め、小麦粉を加えてまぶし、牛乳、「コンソメ」を加えてかき混ぜる。とろみがついたら、塩で味を調える。
  3. (3)(1)のブロッコリーを耐熱皿に並べて水をふり、ラップをかけて電子レンジ(600W)で1分40秒加熱する。
  4. (4)(3)のブロッコリーをグラタン皿にを並べ、その上に(1)のゆで卵・ベーコンをのせる。
  5. (5)(2)をかけ、ピザ用チーズをのせてオーブントースターでこんがりと焼き色がつくまで焼く。
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ブロッコリーと卵のグラタン へのコメント

野菜を替えて楽しめますね~

めぐ8さん

グッド!

1

美味しそうですね。自宅でもぜひ作りたい1品ですね。

ipartyさん

グッド!

1

ブロッコリーはビタミンが豊富だと聞きました体に良さそうですね

tomizou121さん

グッド!

1

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