たまご塩焼きそばの献立
献立 23分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 678 kcal
-
・塩分 4.1 g
-
・たんぱく質 36.2 g
-
・野菜摂取量※ 128 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
たまご塩焼きそば
10分
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つくり方
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1
豚肉、小松菜はひと口大に切る。赤ピーマンは細切りにする。 -
2
フライパンにごま油を熱し、（１）の豚肉・小松菜・赤ピーマンを炒める。中華めんを加えてさらに炒め、「中華あじ」、塩で味を調え、器に盛る。 -
3
フライパンに油を熱し、卵を割り入れ、目玉焼きを作り、（２）の焼きそばにのせる。
「たまご塩焼きそば」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー593kcal
- ・塩分2.7 g
- ・たんぱく質34 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トマトと玉ねぎの中華風サラダ
3分
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つくり方
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1
トマトは１．５ｃｍ角に切る。玉ねぎは薄切りにし、ツナは油をきる。 -
2
ボウルに（１）のトマト・玉ねぎ・ツナ、Ａを入れて混ぜ合わせる。
「トマトと玉ねぎの中華風サラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー42kcal
- ・塩分0.2 g
- ・たんぱく質1.6 g
- ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
春雨とひじきの中華スープ
15分
（時間外を除く）
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つくり方
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1
ひじきはたっぷりの水でもどし（時間外）、水気をきる。春雨は１０ｃｍ長さに切る。 -
2
鍋に「丸鶏がらスープ」、水を入れて火にかける。煮立ったら、（１）の春雨を加え、
５分ほど煮る。（１）のひじきを加え、３分ほど煮て、再度煮立ったら、Ａで調味する。 -
3
お椀によそい、小ねぎをのせる。
「春雨とひじきの中華スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー43kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質0.6 g
- ・野菜摂取量※3 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
