フランスパンの角切りモカフレンチトーストの献立
献立 45分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 718 kcal
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・塩分 4.6 g
-
・たんぱく質 22.0 g
-
・野菜摂取量※ 228 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
フランスパンの角切りモカフレンチトースト
20分
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つくり方
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1
ボウルに卵を菜ばしで割りほぐし、コーヒー、「パルスイート」大さじ１を入れ、
少しずつ牛乳を加えて混ぜる。 -
2
フランスパンは３ｃｍ角に切る。（１）の卵液をバットにあけ、
フランスパンを入れて表裏を返し、１０分浸す。 -
3
フライパンを中火で熱し、火からはずしてバターを入れて全体に回してなじませ、
溶けかかったら（２）のフランスパンを入れる。中火で２分焼き、裏返して
さらに２分焼く。 -
4
器に盛り、「パルスイート」小さじ１をかける。
「フランスパンの角切りモカフレンチトースト」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー177kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質7.1 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ギリシャ風マリネと大根パスタのサラダ
25分
（時間外を除く）
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つくり方
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1
大根１００ｇ、カリフラワー、れんこん、にんじん、ごぼうはひと口大に切る。れんこん、ごぼうは水にさらして水気をきる。ミニトマト、水菜は食べやすい大きさに切る。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら、（１）の大根・カリフラワー・れんこん・にんじん・ごぼうを加えて煮る。完全に火が通る手前で火を止め、冷まし（時間外）、ギリシャ風マリネを作る。 -
4
（３）の大根に「丸鶏がらスープ」をからめ、（３）のマリネの野菜をあえて器に盛り、（１）のミニトマト・水菜をのせ、好みでハーブ、エディブルフラワーを飾る。 -
＊ギリシャ風マリネは作り置きおかずとしてお楽しみいただけます。
「ギリシャ風マリネと大根パスタのサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー411kcal
- ・塩分2.5 g
- ・たんぱく質3 g
- ・野菜摂取量※178 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
サラダチキンは食べやすい大きさに裂く。 -
2
耐熱カップにブロッコリー、（１）のサラダチキンを入れてラップをかけずに、電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。 -
3
「クノール カップスープ」を加え、熱湯を注いで軽く混ぜる。 -
＊サラダチキン風鶏ハムは市販のサラダチキンで代用いただけます。
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＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
「ポトフ風ポタージュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー130kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質11.9 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
