ねばねば海鮮丼の献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 648 kcal
-
・塩分 3.7 g
-
・たんぱく質 26.6 g
-
・野菜摂取量※ 184 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ねばねば海鮮丼
10分
材料（2人分）
- まぐろの赤身・刺身用
- 100g
- 長いも
- 50g
- 乾燥わかめ（もどしたもの）
- 40g
- めかぶ・たれつき・1パック
- 50g
- 「ほんだし」
- 小さじ1
- 温かいご飯
- 400g
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
まぐろはひと口大に切り、長いもは５ｍｍ角に切る。わかめはみじん切りにする。 -
2
器にめかぶ、（１）のまぐろ・長いも・わかめを入れて混ぜ、
別添のたれ、「ほんだし」を加えてさらによく混ぜる。 -
3
丼にご飯をよそい、（２）をかける。 -
＊めかぶのたれはしょうゆ適量でも代用できます。
「ねばねば海鮮丼」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー395kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質19.7 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ほうれん草とレンコンのみぞれがけ
20分
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つくり方
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1
ほうれん草はゆでて冷水にとり、水気をきり、５ｃｍ長さに切る。れんこんは８ｍｍ幅の半月切りにし、酢水につける。大根はすりおろす。 -
2
（１）のれんこんの水気を拭き取り、両面にまんべんなく薄力粉をまぶす。フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、れんこんを入れて両面焼き色がつくまで焼く。 -
3
鍋にＡを入れて火にかけ、フツフツと沸いたら（１）の大根おろしを加えて軽く混ぜる。 -
4
器に（１）のほうれん草、（２）のれんこんを盛り、（３）をかける。
「ほうれん草とレンコンのみぞれがけ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー111kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質2.1 g
- ・野菜摂取量※96 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ズッキーニとパプリカのうま塩豚汁
15分
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つくり方
「ズッキーニとパプリカのうま塩豚汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー142kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質4.8 g
- ・野菜摂取量※88 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
