釜玉めんの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 573 kcal
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・塩分 4.2 g
-
・たんぱく質 21.2 g
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・野菜摂取量※ 188 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
鍋にたっぷりの湯を沸かしてうどんをゆでて水気をきり、器に入れる。 -
2
卵を割り入れ、しょうゆ、「味の素®」をふり、好みで小ねぎを添える。 -
＊うどんは干しうどん１束（１００ｇ）でもお作りいただけます。
「釜玉めん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー335kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質13.9 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きな粉みそマヨネーズかけサラダ
15分
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つくり方
「きな粉みそマヨネーズかけサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー190kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質5 g
- ・野菜摂取量※145 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
チンゲン菜の炒め煮
10分
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つくり方
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1
チンゲン菜は４ｃｍ長さに切る。 -
2
フライパンに油を熱し、桜えびを炒める。香りが出てきたら、（１）のチンゲン菜を加えて
炒め合わせる。Ａを加え、汁気がなくなるまで炒め煮にする。
「チンゲン菜の炒め煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー48kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質2.3 g
- ・野菜摂取量※43 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
