ブロッコリーと白ねぎのグラタン～ねばりっこソース～の献立
献立 40分
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 430 kcal
-
・塩分 3.7 g
-
・たんぱく質 29.8 g
-
・野菜摂取量※ 218 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ブロッコリーと白ねぎのグラタン～ねばりっこソース～
20分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
ブロッコリーは小房に分け、耐熱皿に並べて水をふりラップをかけて
電子レンジ（６００Ｗ）で１分４０秒ほど加熱する。 -
2
ねぎはタテ半分に切り、２～３ｃｍ幅に切る。アスパラは３ｃｍ長さの斜め切りにする。
長いもはすりおろす。 -
3
鍋にバターを熱し、豚肉、（２）のねぎ・アスパラを入れて炒め合わせ、
牛乳、「コンソメ」を加えて混ぜる。（２）の長いもを加えてさらに混ぜ、
塩・こしょうで味を調える。 -
4
グラタン皿に（３）を入れ、（１）のブロッコリーをのせ、チーズをかけて
オーブントースターでこんがりと焼き色がつくまで焼く。 -
＊「ねばりっこ」とは、鳥取県特産の長いもの新品種です。
「ブロッコリーと白ねぎのグラタン～ねばりっこソース～」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー259kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質17.3 g
- ・野菜摂取量※68 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
水菜は５ｃｍ長さに切る。玉ねぎは薄切りにする。 -
2
スライスアーモンドはオーブントースター（または、フライパン）でローストする。 -
3
器に（１）の水菜・玉ねぎを盛り、「味の素®」をふってポン酢しょうゆをかけ、
（２）のスライスアーモンドを散らす。
「水菜とカリカリアーモンドのサラダ 」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー31kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質1.6 g
- ・野菜摂取量※55 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏ももと白菜のしみじゅわまんぷくスープ
15分
材料（4人分）
- 鶏もも肉
- 230g
- 白菜・正味
- 230g
- ごぼう・正味
- 80g
- 小松菜・正味
- 70g
- 水
- 900ml
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 3個
- 小ねぎの小口切り・好みで
- 適量
＊「味の素ＫＫコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ２杯です。
レシピ提供：味の素KK
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
「鶏ももと白菜のしみじゅわまんぷくスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー140kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質10.9 g
- ・野菜摂取量※95 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
