うま辛キムチ鍋の献立
献立 45分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 680 kcal
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・塩分 5.2 g
-
・たんぱく質 25.6 g
-
・野菜摂取量※ 278 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
うま辛キムチ鍋
25分
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つくり方
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2
鍋に水、「鍋キューブ」を入れて火にかける。煮立ったら、（１）の豚肉・白菜の芯・しめじ・ねぎ・豆腐・白菜の葉・にらの順に加えて煮る。
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＊お好みで、白菜キムチ・ごま油を加えてもおいしくお召し上がりいただけます。
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＊鍋のシメには、「鍋の〆 キムチ卵雑炊」がおすすめです。
「うま辛キムチ鍋」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー325kcal
- ・塩分3.8 g
- ・たんぱく質15.6 g
- ・野菜摂取量※163 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
韓国風のり巻
15分
材料（2人分）
- ご飯
- 2杯分（280g）
- きゅうり
- 1/2本
- 卵
- 1個
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1/2
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- うま味調味料「味の素®」
- 少々
- のり･太巻き用
- 1枚
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1
- 「瀬戸のほんじお」焼き塩
- 少々
- いりごま
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
きゅうりは太めのせん切りにする。Ａは溶き混ぜて焼き、卵焼きを作る。 -
2
巻きすの上にのりを広げ、ごま油を薄く塗り、塩をふる。 -
3
ご飯を広げ、（１）の卵焼き・きゅうりを並べ、ごまをふり、具を芯に巻く。
「韓国風のり巻」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー329kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質8.8 g
- ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
なすはヘタを切り落としてラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱する。
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2
粗熱が取れたら、食べやすい大きさにタテに裂き、「香味ペースト」であえて器に盛り、小ねぎを散らす。
「秒速 レンチンなすナムル」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー26kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質1.2 g
- ・野菜摂取量※90 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
