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かんたんロールキャベツの献立

献立 35分

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この献立の栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー 655 kcal
  • ・塩分 3.0 g
  • ・たんぱく質 33.2 g
  • ・野菜摂取量※ 217 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

かんたんロールキャベツ

10分

材料(3人分)

チルドハンバーグ
2個(270g)
キャベツ
6枚
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1
トマトジュース(無塩)
1カップ
パセリのみじん切り・好みで
少々

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    ハンバーグは6等分に切る。
  2. 2

    キャベツはゆでてしんなりさせ、(1)のハンバーグを2切れずつのせて巻き、
    ロールキャベツを作る。
  3. 3

    耐熱容器に(2)のロールキャベツを並べ入れ、「コンソメ」、トマトジュースを加えて
    ラップをかけて電子レンジ(600W)で5分加熱する。器に盛り、好みでパセリを飾る。

「かんたんロールキャベツ」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー204kcal
  • ・塩分1.8 g
  • ・たんぱく質12.9 g
  • ・野菜摂取量※173 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

サーモンタルタルとクリームチーズのおにぎり

15分

材料(2人分)

ご飯
200g
サーモン(刺身)
130g
紫玉ねぎ
1/8個(25g)
ディル
5g
きゅうり
1/2本(50g)
クリームチーズ
20g
おろしにんにく
小さじ1(6g)
レモン汁
小さじ1(5g)
「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」
小さじ1
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1/2
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
レモン汁
小さじ1/2
「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」
小さじ1/2
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
のり
適量
ブロッコリースプラウト
2g

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    サーモンは粗みじん切りにする。きゅうりはタテ半分に切り、斜め薄切りにする。紫玉ねぎ、ディルはみじん切りにする。クリームチーズは2等分にして丸くする。
  2. 2

    ボウルに(1)のサーモン・紫玉ねぎ・ディル、Aを入れて混ぜる。別のボウルに(1)のきゅうり、Bを入れて混ぜる。
  3. 3

    ご飯を2等分し、丸く握り、のりの端にのせる。(2)のきゅうり・サーモン、(1)のクリームチーズ、ブロッコリースプラウトをそれぞれ半量ずつ順にのせる。
  4. *のりを巻いてお召し上がりいただくか、フォークなどでくずしてお召し上がりください。

「サーモンタルタルとクリームチーズのおにぎり」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー349kcal
  • ・塩分1.1 g
  • ・たんぱく質16.6 g
  • ・野菜摂取量※44 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

さつまいものミルク煮

15分

材料(2人分)

さつまいも
1/2本
牛乳
1カップ
「パルスイート カロリーゼロ」(液体タイプ)
小さじ1
シナモンパウダー
少々

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    さつまいもは皮ごと2cm厚さの輪切りにする。
  2. 2

    鍋に牛乳・「パルスイート」、(1)のさつまいもを入れ、やわらかくなるまで煮る。
  3. 3

    器に盛り、シナモンパウダーをふる。

「さつまいものミルク煮」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー102kcal
  • ・塩分0.1 g
  • ・たんぱく質3.7 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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