豆腐とにらの中華風煮の献立
献立 26分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 374 kcal
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・塩分 4.0 g
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・たんぱく質 25.3 g
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・野菜摂取量※ 132 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豆腐とにらの中華風煮
20分
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つくり方
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1
豆腐は１ｃｍ角に切る。ひき肉はしょうがをまぶしておく。 -
3
鍋にＡ、（２）のにんじん・えのきだけを入れて火にかけ、
煮立ったら（１）のひき肉をほぐしながら加えて煮る。 -
4
肉に火が通ったら、Ｂ、（２）のにらを加えて煮立て、Ｃの水溶き片栗粉を加えて
とろみをつける。 -
5
（１）の豆腐を加え、豆腐が温まるまで混ぜながら、弱火で１分ほど煮る。
「豆腐とにらの中華風煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー179kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質20.9 g
- ・野菜摂取量※80 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
切り干し大根とベーコンの中華炒め
10分
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つくり方
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2
フライパンにごま油熱し、（１）のベーコンを入れて炒める。
（１）の切り干し大根を加えて３分炒め、Ａで味を調える。
「切り干し大根とベーコンの中華炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー173kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質3.7 g
- ・野菜摂取量※40 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
ねぎ、小ねぎは小口切りにする。 -
2
カップに（１）のねぎ・小ねぎ、「香味ペースト」を入れて湯を注ぎ、よくかき混ぜる。
「秒速 金のＷネギスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー22kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質0.7 g
- ・野菜摂取量※12 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
