豚もやしの鶏だし鍋の献立
献立 53分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 457 kcal
-
・塩分 5.0 g
-
・たんぱく質 24.6 g
-
・野菜摂取量※ 173 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚もやしの鶏だし鍋
15分
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つくり方
「豚もやしの鶏だし鍋」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー384kcal
- ・塩分2.9 g
- ・たんぱく質18.3 g
- ・野菜摂取量※99 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
浸し豆
40分
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つくり方
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1
鍋にＡを入れて煮立て、熱いうちに大豆をつけ、３０分おいて味をしみ込ませる。 -
2
なすは５ｍｍ角に切り、塩少々をふって軽く混ぜ、水気をしぼる。 -
4
（１）が冷めたら、（２）のなす、（３）のきゅうり・みょうが・青じそをあえる。
「浸し豆」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー51kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質4.7 g
- ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベツとしらすのレンジ煮
3分
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つくり方
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1
キャベツは食べやすい大きさに切る。 -
2
耐熱容器に（１）のキャベツ、Ａを入れてラップをかけ、
電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱し、しらす干しを加えて混ぜる。
「キャベツとしらすのレンジ煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー22kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質1.6 g
- ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
