鶏とたらのうま塩鍋の献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 378 kcal
-
・塩分 4.5 g
-
・たんぱく質 31.9 g
-
・野菜摂取量※ 120 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏とたらのうま塩鍋
20分
材料（4人分）
- 鶏もも肉
- 1枚
- たら
- 2切れ
- 大根
- 4cm（100g）
- にんじん
- 1/2本
- 木綿豆腐
- 1丁
- えのきだけ
- 1袋（100g）
- 水菜
- 1/2束
- 水
- 720ml
- 「鍋キューブ」鶏だし・うま塩
- 4個
- 小ねぎの小口切り
- 4本分
- ゆずこしょう・好みで
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「鶏とたらのうま塩鍋」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー255kcal
- ・塩分3.1 g
- ・たんぱく質27.2 g
- ・野菜摂取量※70 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベツとハムのサッと炒め
5分
材料（2人分）
- キャベツ
- 2枚
- ロースハム
- 1枚
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- 黒こしょう
- 少々
- うま味調味料「味の素®」
- 少々
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
キャベツは芯を取り、１ｃｍ幅に切る。ハムは半分に切り、１ｃｍ幅に切る。 -
2
フライパンにごま油を熱し、（１）のキャベツ・ハムを炒め、塩・こしょう、「味の素®」で味を調える。
「キャベツとハムのサッと炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー64kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質2.2 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
わかめと長いものさっぱりサラダ
5分
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つくり方
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1
長いもは皮をむき、ポリ袋に入れてすりこ木などでたたく。わかめは水カップ１／２（分量外）にふり入れて３分ほどつけてもどし、軽くしぼる。 -
2
ボウルにＡを入れて混ぜ、二杯酢を作る。 -
3
器に（１）の長いも・わかめを合わせて盛り、（２）の二杯酢をかけ、わさびをのせる。
「わかめと長いものさっぱりサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー59kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質2.5 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
