ごま油香る鶏だし醤油鍋の献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 418 kcal
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・塩分 6.2 g
-
・たんぱく質 26.4 g
-
・野菜摂取量※ 177 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ごま油香る鶏だし醤油鍋
15分
材料（4人分）
- 味の素冷凍食品KK「プリプリのエビシューマイ」
- 12個
- 大根
- 1/3本（450g）
- にんじん
- 1/2本（80g）
- しいたけ
- 4枚
- 小ねぎ
- 1/2束
- 水
- 3カップ
- 「鍋キューブ」鶏だしコク醤油
- 4個
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ4
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
大根、にんじんはピーラーで薄く長く切る。しいたけは薄切りにする。小ねぎは１ｃｍ長さに切る。 -
2
鍋にＡを入れて火にかける。煮立ったら、「エビしゅうまい」、（１）の大根・にんじん・しいたけの順に加えて煮る。全体に火が通ったらごま油を加え、（１）の小ねぎを散らす。
「ごま油香る鶏だし醤油鍋」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー162kcal
- ・塩分3.7 g
- ・たんぱく質4.9 g
- ・野菜摂取量※127 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
シャキシャキレタスのエビチリサラダ
20分
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つくり方
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1
えびは背ワタを取り、Ａで下味をつける。レタスは大きくちぎる。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）のえびを炒める。えびに火が通ったら、「Cook Do」を加えて炒め合わせ、ねぎを加える。 -
3
器に（１）のレタスを敷き、（２）を盛る。 -
＊レタスを電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱してやわらかくし、エビチリをからめてもおいしくお作りいただけます。
「シャキシャキレタスのエビチリサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー152kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質17.1 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
香味サーディンの揚げワンタン
10分
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つくり方
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1
オイルサーディンは油をきってボウルに入れ、フォークなどでこまかくつぶし、
「香味ペースト」を加えてよく混ぜ合わせ、６等分する。 -
2
ワンタンの皮に（１）をそれぞれのせ、フチに水をつけて包み、
１８０℃に熱した油できつね色になるまで揚げる。 -
3
器に盛り、すだちを添える。
「香味サーディンの揚げワンタン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー104kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質4.4 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
