おもち入りマヨクリームグラタンの献立
献立 47分
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 671 kcal
-
・塩分 3.7 g
-
・たんぱく質 22.8 g
-
・野菜摂取量※ 222 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
おもち入りマヨクリームグラタン
15分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
餅は４等分に切り、鶏肉はひと口大に切る。
白菜は芯と葉に分け、それぞれひと口大に切る。 -
2
フライパンにＡを熱し、（１）の鶏肉、えび、（１）の白菜の芯・白菜の葉の順に
入れて炒める。薄力粉をふり入れ、粉っぽさがなくなるまで炒め、Ｂを加える。
とろみが出たら、「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えて混ぜる。 -
3
グラタン皿に（２）を等分に入れ、（１）の餅を等分にのせ、粉チーズをかけ、
パン粉をふる。 -
4
オーブントースターで２～３分焼き色がつくまで焼き、その後アルミホイルでフタをして
さらに５分焼き、パセリをふる。 -
＊餅の上に粉チーズをかけると香ばしくなります。
「おもち入りマヨクリームグラタン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー455kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質19.2 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
たっぷり野菜のラタトゥイユ
35分
材料（4人分）
- なす
- 3個
- パプリカ（黄）
- 1個
- 玉ねぎ
- 1個
- じゃがいも
- 1個
- にんにく・軽くつぶしたもの
- 1かけ
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- ホールトマト缶
- 200g
- 水
- 1カップ
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 2個
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ3
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
なすはタテに４等分にし、半分に切る。
パプリカ（黄）・玉ねぎは３ｃｍ角、じゃがいもは２ｃｍ角に切る。 -
2
鍋にオリーブオイルを熱し、にんにく、（１）のなすを炒め、
（１）のパプリカ（黄）・玉ねぎ・じゃがいも、塩を加えてさらに炒める。 -
3
ホールトマトをつぶしながら加え、水、「コンソメ」を加え、中火で１０分煮る。
弱火にし、フタをしてさらに１０分煮る。火を止めて味をなじませる。
「たっぷり野菜のラタトゥイユ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー151kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質2.6 g
- ・野菜摂取量※172 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
カップに「クノール カップスープ」を入れる。 -
2
熱湯を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜる。 -
＊１５０ｍｌの目安はマグカップ６分目、コーヒーカップ８分目です。
-
＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
「「クノール カップスープ」つぶたっぷりコーンクリーム」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー65kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
