肉団子と白菜のやまといもシチューの献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 592 kcal
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・塩分 3.5 g
-
・たんぱく質 21.2 g
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・野菜摂取量※ 154 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
肉団子と白菜のやまといもシチュー
25分
材料（4人分）
- 合いびき肉
- 200g
- しいたけ
- 3枚（45g）
- 酒
- 大さじ1
- しょうがのすりおろし
- 小さじ2
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- 粗びき黒こしょう
- 少々
- 白菜
- 2枚（200g）
- にんじん
- 1/2本（60g）
- ねぎ・下仁田ねぎ・白い部分
- 1本分（80g）
- ブロッコリー
- 1/2個（75g）
- 大和いも・すりおろしたもの
- 100g
- 水
- 2カップ
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 2個
- 牛乳
- 1カップ
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「肉団子と白菜のやまといもシチュー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー225kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質13.4 g
- ・野菜摂取量※99 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ピーマンとパプリカとベーコンのきんぴら風
10分
材料（2人分）
- ピーマン・正味
- 1/2個（20g）
- パプリカ（赤）・正味
- 1/4個（30g）
- パプリカ（黄）・正味
- 1/2個（60g）
- 厚切りベーコン
- 20g
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
- しょうゆ
- 小さじ1
- すり白ごま
- 小さじ1/2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「ピーマンとパプリカとベーコンのきんぴら風」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー119kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質2.2 g
- ・野菜摂取量※55 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
餅入り ほうれん草とベーコンのスープ
5分
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つくり方
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1
餅は焦がさないようにふっくらと焼く。または電子レンジで加熱してやわらかくする。 -
2
器に（１）の餅を盛り、「クノール ほうれん草とベーコンのスープ」を加えて熱湯を注いで軽くかき混ぜ、好みでオリーブオイルをたらす。 -
＊お湯がはねることがありますので、くぼみを下にしてカップに入れてください。
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＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには充分ご注意ください。
「餅入り ほうれん草とベーコンのスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー248kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質5.6 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
