豚肉と茄子のスープカレーの献立
献立 45分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 858 kcal
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・塩分 4.3 g
-
・たんぱく質 32.3 g
-
・野菜摂取量※ 254 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚肉と茄子のスープカレー
30分
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つくり方
「豚肉と茄子のスープカレー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー558kcal
- ・塩分2.9 g
- ・たんぱく質24.7 g
- ・野菜摂取量※186 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
フライドポテト
10分
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つくり方
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1
じゃがいもはよく洗って、水気をふき、８等分のくし形に切る。薄力粉を薄くまぶす。 -
2
１６５～１７０℃に熱した油で、（１）のじゃがいもを揚げる。竹串がすんなり通り、香ばしい色がつくまで３～４分揚げて、油をよくきって取り出す。 -
3
揚げたてに「アジシオ」・こしょうをふり、ケチャップを添える。
「フライドポテト」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー136kcal
- ・塩分0 g
- ・たんぱく質2.2 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
パプリカマヨチーズ焼き
10分
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つくり方
-
1
パプリカはタテ４等分に切る。 -
2
（１）のパプリカにチーズを詰め、Ａをかける。 -
3
網の上にのせ、パプリカがしんなりとしてチーズが溶けるまで焼く。
「パプリカマヨチーズ焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー164kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質5.4 g
- ・野菜摂取量※68 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
