帆立のチンジャオの献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 384 kcal
-
・塩分 3.5 g
-
・たんぱく質 21.7 g
-
・野菜摂取量※ 129 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
帆立のチンジャオ
15分
材料（4人分）
- 帆立貝柱（刺身）・小
- 12個（300g）
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
- ピーマン
- 2個（70g）
- 赤ピーマン
- 1個（35g）
- ゆでたけのこ
- 100g
- 「Cook Do」青椒肉絲用3～4人前
- 1箱
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
帆立は厚さを半分に切り、Ａで下味をつける。 -
2
ピーマン、赤ピーマン、たけのこはそれぞれ細切りにする。 -
3
フライパンに油大さじ１を熱し、（１）の帆立を入れて炒め、火が通ったら取り出す。 -
4
フライパンに油大さじ１を熱し、（２）のピーマン・赤ピーマン・たけのこを入れて炒め、
（３）の帆立を戻し入れ、「Cook Do」を加えて炒め合わせる。
「帆立のチンジャオ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー163kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質14.4 g
- ・野菜摂取量※47 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ミックスビーンズとにんじんのごま風味サラダ
5分
材料（2人分）
- ミックスビーンズ・ドライパック
- 80g
- にんじん
- 5cm
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ2
- すり白ごま
- 小さじ1
- うま味調味料「味の素®」
- 4ふり
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
にんじんはせん切りにする。 -
2
ボウルに（１）のにんじん、ミックスビーンズ、Ａを入れて混ぜ合わせる。
「ミックスビーンズとにんじんのごま風味サラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー110kcal
- ・塩分0.1 g
- ・たんぱく質4.3 g
- ・野菜摂取量※24 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
粟米湯（スーミータン）、中国風コーンスープ
10分
材料（2人分）
- クリームコーン缶
- 100g
- 溶き卵
- 1/2個分
- しょうがのみじん切り
- 1/2かけ分
- ねぎのみじん切り
- 1/8本分
- 水
- 1カップ
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 12cm（8.5g）
- 「AJINOMOTO 健康サララ」
- 大さじ1/2
- 小ねぎ
- 1/2本
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
小ねぎは斜め細切りにする。 -
2
鍋に「健康サララ」、Ａを入れて弱火にかける。香りが出てきたら、火を強め、クリームコーン、Ｂを加えてよく混ぜる。 -
3
煮立ったら、溶き卵を回し入れて軽く火を通す。 -
4
器に盛り、（１）の小ねぎを散らす。 -
＊卵は火を通し過ぎるとかたくなるので、食べる直前にスープを温め、卵を加えてフワッと固まるくらいに火を止めましょう。
「粟米湯（スーミータン）、中国風コーンスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー111kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質3 g
- ・野菜摂取量※58 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
