チキンナゲットの献立
献立 45分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 354 kcal
-
・塩分 4.4 g
-
・たんぱく質 32.2 g
-
・野菜摂取量※ 120 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
チキンナゲット
30分
材料（4人分）
- 鶏むね肉
- 300g
- 溶き卵
- 1/2個分
- 薄力粉
- 大さじ3
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 小さじ2
- 酒
- 小さじ2
- 「ほんだし」
- 小さじ1
- 「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/2
- にんにくのすりおろし
- 少々
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 適量
- レタス
- 適量
レシピ提供：味の素KK
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
鶏肉は皮と身を分け、それぞれ２ｃｍ角ぐらいに切り、それぞれフードプロセッサーにかけて粗く刻むか、包丁で粗くたたく。 -
2
ボウルに（１）の鶏肉、Ａを入れて均一になるまでよく混ぜる。 -
3
１８０℃に熱した油に（２）をひと口大にスプーンなどですくって入れ、２分揚げる。裏返してさらに２分揚げ、しっかり油をきる。 -
4
器にレタスを敷き、（３）を盛る。 -
＊『我が家のほんだし活用術』（幻冬舎刊）より
「チキンナゲット」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー161kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質17.5 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
にら納豆
5分
つくり方
-
1
にらは５ｃｍ長さに切り、サッと塩ゆでして、ザルに上げて水気をきる。 -
2
ボウルに（１）のにら、納豆、ごま油、Ａを加えて混ぜ合わせる。
「にら納豆」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー58kcal
- ・塩分0.2 g
- ・たんぱく質3 g
- ・野菜摂取量※24 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
花咲くみそ汁
15分
材料（4人分）
- グリーンアスパラガス
- 2本
- 菜の花
- 1束（200g）
- ゆでたけのこ
- 150g
- しめじ
- 1パック
- もどしたわかめ
- 100g
- 厚揚げ
- 1枚
- 水
- 5カップ
- 「お塩控えめの･ほんだし」
- 小さじ2
- みそ
- 大さじ5
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「花咲くみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー135kcal
- ・塩分3.2 g
- ・たんぱく質11.7 g
- ・野菜摂取量※96 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
