丸鶏温そうめんの献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 746 kcal
-
・塩分 5.8 g
-
・たんぱく質 29.7 g
-
・野菜摂取量※ 172 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
丸鶏温そうめん
15分
材料（2人分）
- そうめん
- 4束（200g）
- しめじ
- 1パック
- 長ねぎ
- 1/2本
- 豚ひき肉
- 100g
- 長ねぎ・粗みじん切り
- 1/2本分
- しょうが・粗みじん切り
- 1/2かけ分
- 水
- 4カップ
- 「丸鶏がらスープ」
- 大さじ1・1/2
- 溶き卵
- 1個分
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 小さじ2
- 小ねぎの小口切り
- 適量
- 粗びき黒こしょう
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
しめじは小房に分け、ねぎは斜め薄切りにする。 -
2
そうめんはかためにゆで、ザルに上げて水気をきる。 -
3
鍋に油を熱し、ひき肉、Ａを入れて炒める。Ｂを加えて煮立ったら（１）のしめじ・
ねぎ、溶き卵を加える。卵が固まってきたら、（２）のそうめんを加えて１分煮る。 -
4
器に盛り、小ねぎをのせ、粗びき黒こしょうをふる。
「丸鶏温そうめん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー557kcal
- ・塩分3.4 g
- ・たんぱく質24.8 g
- ・野菜摂取量※33 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ズッキーニのオイスターあえ
5分
材料（2人分）
- ズッキーニ
- 1本（200g）
- 「瀬戸のほんじお」焼き塩
- 少々
- 「Cook Do」オイスターソース
- 大さじ1
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1
- いり白ごま
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
ズッキーニは８ｍｍ幅の輪切りにし、塩をふって、２～３分おく。 -
2
器に盛り、混ぜ合わせたＡをかけ、ごまをふる。
「ズッキーニのオイスターあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー92kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質1.9 g
- ・野菜摂取量※96 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
青菜と油揚げの中華炒め
10分
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つくり方
-
1
小松菜は葉と茎に分け、葉の部分は４ｃｍ長さに切り、茎の部分は２～４等分に切る。油揚げはヨコ半分に切り、１ｃｍ幅の短冊切りにする。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）の小松菜の茎・油揚げを入れて炒める。 -
3
小松菜の茎に火が通ったら、（１）の小松菜の葉、「炒ソース」を加えて炒め合わせる。
「青菜と油揚げの中華炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー97kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質3 g
- ・野菜摂取量※43 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
