手づくり回鍋肉の献立
献立 22分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 778 kcal
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・塩分 5.0 g
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・たんぱく質 24.5 g
-
・野菜摂取量※ 231 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
手づくり回鍋肉
25分
材料（2人分）
- 豚バラ薄切り肉
- 120g
- キャベツ
- 4枚（200g）
- ピーマン
- 2個（70g）
- 長ねぎ
- 1/4本（25g）
- にんにくのみじん切り
- 大さじ1
- しょうがのみじん切り
- 大さじ1
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 小さじ1（5g）
- しょうゆ
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
- 砂糖
- 小さじ1/2
- 「Cook Do」甜麺醤
- 小さじ3（15g）
- 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
- 大さじ2
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「手づくり回鍋肉」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー424kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質12.1 g
- ・野菜摂取量※147 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
茶碗にご飯をよそい、真ん中にくぼみを作る。 -
2
くぼみに卵を割り落とし、Ａをふりかけ、好みで黒こしょうをふる。
「丸鶏たまごかけご飯」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー329kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質10.8 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
スプラウトは根元を切って洗い、水気をきる。ミニトマトは半分に切る。 -
2
マグカップに（１）のスプラウト・ミニトマト、「丸鶏がらスープ」を等分に入れ、湯を１５０ｍｌずつ注ぐ。
「トマトとスプラウトのスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー25kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質1.6 g
- ・野菜摂取量※84 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
