青椒肉絲かた焼きそばの献立
献立 20分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 612 kcal
-
・塩分 4.9 g
-
・たんぱく質 28.6 g
-
・野菜摂取量※ 234 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
青椒肉絲かた焼きそば
15分
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つくり方
「青椒肉絲かた焼きそば」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー591kcal
- ・塩分2.8 g
- ・たんぱく質27 g
- ・野菜摂取量※189 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
チンゲン菜のコチュジャンあえ
5分
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つくり方
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1
チンゲン菜は１枚ずつはがし、ヨコ１ｃｍ幅に切る。 -
2
（１）のチンゲン菜の軸の方から塩ゆでし、冷水にとって水気をしぼる。 -
3
（２）のチンゲン菜にしょうゆをふり、サッと汁気をしぼり、「コチュジャン」であえる。
「チンゲン菜のコチュジャンあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー6kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質0.5 g
- ・野菜摂取量※43 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
わかめとえのきの簡単スープ
5分
材料（2人分）
- カットわかめ（乾）
- 2g
- えのきだけ
- 1/2袋（50g）
- 水
- 1・1/2カップ
- 「丸鶏がらスープ」
- 小さじ2
- ねぎのみじん切り・好みで
- 小さじ1
- いり白ごま・好みで
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
えのきだけは長さを３等分に切る。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら（１）のえのきだけを加えて３分煮る。火を止め、わかめを加える。 -
3
器に盛り、好みでねぎ、ごまをふる。
「わかめとえのきの簡単スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー15kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質1.1 g
- ・野菜摂取量※2 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
