豚バラ大根～「ビストロ」を使って～の献立
献立 35分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 638 kcal
-
・塩分 5.2 g
-
・たんぱく質 20.3 g
-
・野菜摂取量※ 170 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚バラ大根～「ビストロ」を使って～
20分
材料（3人分）
- 豚バラ薄切り肉
- 200g
- 大根
- 1/3本（300g）
- 水
- 1/2カップ
- 「Cook Doきょうの大皿」豚バラ大根用
- 1箱
- 絹さや（ゆでたもの）・好みで
- 適量
＊「ビストロ」はパナソニック社の高級機種オーブンレンジになります。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
豚肉はひと口大に切る。大根は５ｍｍ幅のいちょう切りにする。 -
2
直径２０ｃｍほどの深めの耐熱ボウルに（１）の大根、水を入れてふんわりと
ラップをかけ、庫内中央に置く。【レンジ/８００Ｗ/６分】に設定し、
「スタート」ボタンを押す。 -
3
「Cook Doきょうの大皿」、（１）の豚肉を加えてよく混ぜ、ボウルの下の方に
大根を並べ、その上に豚肉を広げ、ラップをせずに庫内に入れ、
【レンジ/８００Ｗ/６分】に設定し、「スタート」ボタンを押す。 -
4
器に盛り、好みで斜め半分に切った絹さやを散らす。
「豚バラ大根～「ビストロ」を使って～」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー302kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質11 g
- ・野菜摂取量※90 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
残り野菜で炊き込みご飯
15分
（時間外を除く）
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つくり方
-
1
米は洗い、たっぷりの水（分量外）につけて３０分以上おき（時間外）、
ザルに上げて水気をきる。 -
3
炊飯器に（１）の米、Ａを入れ、（２）のごぼう・油揚げ、「ミックスベジタブル」を
のせて炊く（時間外）。 -
＊『我が家のほんだし活用術』（幻冬舎刊）より
「残り野菜で炊き込みご飯」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー308kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質7.4 g
- ・野菜摂取量※36 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
なすとねぎの冷やしみそ汁
5分
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つくり方
「なすとねぎの冷やしみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー28kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質1.9 g
- ・野菜摂取量※44 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
