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豚こま甘辛丼の献立

豚こま甘辛丼 主食

豚こま甘辛丼
にんじんのごま酢あえ 副菜

にんじんのごま酢あえ

 なすとほうれん草のみそ汁 汁物

なすとほうれん草のみそ汁
献立 35分
0

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この献立の栄養情報 （1人分）

  • ・エネルギー 708 kcal
  • ・塩分 5.1 g
  • ・たんぱく質 33.9 g
  • ・野菜摂取量※ 179 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

豚こま甘辛丼

10分

材料（2人分）

豚こま切れ肉
200g
玉ねぎ
1/2個（100g）
キャベツ
2枚（100g）
しょうゆ
大さじ2
酒
大さじ2
砂糖
大さじ1
「ほんだし」
小さじ1/2
ご飯
2杯（丼）（440g）
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
大さじ1
「ピュアセレクト マヨネーズ」
適量
小ねぎの小口切り
適量

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにし、キャベツはせん切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、（１）の玉ねぎを入れて炒め、しんなりしてきたら
    豚肉を加えて炒める。肉に火が通ったらＡを加えて水分が少なくなるまで炒める。

  3. 3

    器にご飯をよそい、（１）のキャベツ、（２）の順にのせる。「ピュアセレクトマヨネーズ」を細口でしぼり、小ねぎを散らす。

「豚こま甘辛丼」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー637kcal
  • ・塩分3.1 g
  • ・たんぱく質29.8 g
  • ・野菜摂取量※97 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

にんじんのごま酢あえ

15分

材料（4人分）

にんじん
1本（160g）
「瀬戸のほんじお」
小さじ1/4
青じそのせん切り
10枚分
「パルスイート カロリーゼロ」
小さじ2（6g）
酢
大さじ4
「瀬戸のほんじお」
小さじ1/8
すり白ごま
大さじ1

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

  1. 1

    にんじんは斜め薄切りにしてから細切りにし、塩をまぶし、しんなりするまでおき、軽く水気をしぼる。

  2. 2

    ボウルに「パルスイート」、Ａを入れて混ぜ合わせて甘酢を作り、（１）のにんじん、しそ、ごまを加えてあえる。
  3. ＊本レシピの糖質は、１人分あたり３ｇです。
  4. ＊上記糖質量の内、「パルスイートカロリーゼロ」の糖質はロカボ糖質を元に算出しております。

「にんじんのごま酢あえ」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー31kcal
  • ・塩分0.5 g
  • ・たんぱく質0.7 g
  • ・野菜摂取量※41 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

なすとほうれん草のみそ汁

15分

材料（4人分）

なす
1個
ほうれん草
1/2束
絹ごし豆腐
1/3丁
水
3カップ
「ほんだし」
小さじ山盛り1
みそ
大さじ2

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

  1. 1

    なすは皮をタテにしま目にむき、小さめのいちょう切りにする。ほうれん草は１．５ｃｍ長さに切り、豆腐はさいの目切りにする。

  2. 2

    鍋にＡ、（１）のなすを入れて火にかけ、沸騰したら、弱火にして５分ほど煮る。なすがやわらかくなったら、（１）のほうれん草・豆腐を加えてサッと煮て、みそを溶き入れる。

「なすとほうれん草のみそ汁」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー40kcal
  • ・塩分1.5 g
  • ・たんぱく質3.4 g
  • ・野菜摂取量※41 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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