魚介類のポトフの献立
献立 50分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 386 kcal
-
・塩分 3.0 g
-
・たんぱく質 21.2 g
-
・野菜摂取量※ 241 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
魚介類のポトフ
30分
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つくり方
「魚介類のポトフ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー177kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質18.8 g
- ・野菜摂取量※55 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
パプリカのマリネ
15分
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つくり方
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1
パプリカはタテ４等分に切り、グリルで表面が黒くなるまで７～８分焼き、
焼けた薄皮をむいて２ｃｍ幅に切る。 -
2
保存容器にＡを入れて混ぜ、（１）のパプリカを漬ける。
「パプリカのマリネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー166kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質1.3 g
- ・野菜摂取量※135 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
春キャベツと新たまねぎのカレーマヨサラダ
10分
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つくり方
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1
キャベツは芯を取り、２ｃｍ角に切って塩でもみ、５分ほどおく。しんなりしたら、水気をギュッとしぼる。玉ねぎは１ｃｍ角に切り、ミニトマトは半分に切る。 -
2
ボウルにＡを入れて混ぜ、（１）のキャベツ・玉ねぎを加えてあえる。 -
3
器に盛り、（１）のミニトマトを飾る。
「春キャベツと新たまねぎのカレーマヨサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー43kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質1.1 g
- ・野菜摂取量※51 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
