鶏肉と野菜の白ワイン煮の献立
献立 27分
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 404 kcal
-
・塩分 2.2 g
-
・たんぱく質 27.6 g
-
・野菜摂取量※ 340 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏肉と野菜の白ワイン煮
15分
材料（2人分）
- 鶏もも肉（皮なし）
- 1枚（200g）
- エリンギ
- 2本
- 白ワイン
- 1/4カップ
- 水
- 1/2カップ
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1
- 貝割れ菜
- 適量
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 小さじ1
レシピ提供：味の素KK
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
鶏肉はひと口大に切る。エリンギは長さを半分に切り、タテ４つに割る。 -
2
フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、（１）の鶏肉を入れ、焼き色がついたら裏返し、
（１）のエリンギを加えて炒め、白ワインを注いで煮立てる。 -
3
Ａを加え、煮立ったらフタをして中火で５分蒸し煮し、フタをはずして強火で
汁を全体にからませる。 -
4
器に盛り、貝割れ菜を添える。
「鶏肉と野菜の白ワイン煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー168kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質20.2 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
とうもろこしとトマトのマヨサラダ
15分
材料（4人分）
- とうもろこし
- 2本
- トマト
- 3個
- きゅうり
- 4本
- 枝豆（さやつき）
- 30g
- にんにくのすりおろし
- 大さじ2
- すり白ごま
- 小さじ1
- プレーンヨーグルト
- 大さじ1
- 「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」
- 大さじ1
- レモン汁
- 大さじ1
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ1/2
レシピ提供：味の素KK
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
とうもろこしは熱湯で１～２分ほど、かためにゆでて冷まし、包丁で実をこそげ取る。トマトは乱切りにし、きゅうりはピーラーでタテに薄く削る。 -
2
枝豆は熱湯で３分ほどゆでて冷まし、さやから出す。 -
3
ボウルに（１）のとうもろこし・トマト・きゅうり、（２）の枝豆を入れてざっくり混ぜる。 -
4
器に盛り、混ぜ合わせたＡをかける。
「とうもろこしとトマトのマヨサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー163kcal
- ・塩分0.2 g
- ・たんぱく質6.3 g
- ・野菜摂取量※340 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
カップに「クノール カップスープ」を入れる。 -
2
熱湯を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜる。 -
＊１５０ｍｌの目安はマグカップ６分目、コーヒーカップ８分目です。
-
＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
「「クノール カップスープ」ポタージュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー73kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質1.1 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
