鶏肉の香味レモン炒めの献立
献立 28分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 611 kcal
-
・塩分 3.6 g
-
・たんぱく質 24.3 g
-
・野菜摂取量※ 177 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏肉の香味レモン炒め
8分
材料（2人分）
- 鶏もも肉
- 1/2枚（150g）
- 長ねぎ
- 1/2本
- レモン汁
- 1/4個分
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 6cm（4g）
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1/2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
鶏肉はひと口大に切る。ねぎは斜め薄切りにする。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）の鶏肉を入れて焼く。焼き色がついたら裏返し、
（１）のねぎを加え、フタをして１～２分蒸し焼きにし、Ａを加えて炒め合わせる。
「鶏肉の香味レモン炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー190kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質12.9 g
- ・野菜摂取量※15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きんぴらごぼうラップサンド
10分
材料（2人分）
- トルティーヤ（ソフト）
- 1枚
- レタス
- 1/2枚（15g）
- スライスチーズ
- 1枚
- きんぴらごぼう（市販品）
- 60g
- ブロッコリースプラウト
- 15g
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 小さじ1（5g）
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
スプラウトは根元を切る。 -
2
ワックスペーパー（またはラップ）を広げ、トルティーヤを置き、レタス、チーズ、きんぴらごぼう、（１）のスプラウトを順にのせ、「ピュアセレクトマヨネーズ」をかけ、トルティーヤでしっかりと巻き、さらにワックスペーパーで巻く。 -
3
ワックスペーパーごと半分に切る。
「きんぴらごぼうラップサンド」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー126kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質4.1 g
- ・野菜摂取量※38 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぶのバジル風味スープ
15分
材料（2人分）
- かぶ
- 2個
- 玉ねぎ
- 1/2個
- ベーコン
- 20g
- バター
- 5g
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 適量
- 水
- 1・1/2カップ
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1個
- マカロニ・コンキリエ
- 40g
- 牛乳
- 1/2カップ
- 生クリーム
- 1/4カップ
- バジルペースト・市販品
- 大さじ1/2
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
- パセリのみじん切り
- 適量
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
かぶは皮をむきタテ６等分に切る。玉ねぎは薄切りにする。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。 -
2
鍋にバター、オリーブオイルを熱し、（１）の玉ねぎ・ベーコンを炒める。 -
3
玉ねぎがしんなりしたら水、「コンソメ」、（１）のかぶ、コンキリエを加えて
１０分煮る。沸騰したら弱火にする。Ａを加え、塩・こしょうで味を調える。 -
4
器に盛り、パセリを散らす。
＊マカロニなど種類によってゆで時間が異なるので加えるタイミングを調整して下さい。
「かぶのバジル風味スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー295kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質7.3 g
- ・野菜摂取量※124 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
