鶏肉の中華煮の献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 532 kcal
-
・塩分 4.7 g
-
・たんぱく質 26.1 g
-
・野菜摂取量※ 214 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏肉の中華煮
10分
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つくり方
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1
玉ねぎは薄切りにし、しめじは小房に分ける。さやいんげんは３ｃｍ長さに切る。 -
2
耐熱容器に鶏肉を入れ、酒をふってふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で
４分加熱する。（１）の玉ねぎ・しめじ・さやいんげん、Ａを加えてよく混ぜ、
再びふんわりラップをかけてさらに３分加熱する。 -
3
片栗粉を加えて混ぜ、再びふんわりラップをかけて電子レンジで１分加熱し、
ごま油を加えて混ぜる。
「鶏肉の中華煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー309kcal
- ・塩分2.1 g
- ・たんぱく質18.8 g
- ・野菜摂取量※65 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
小松菜のにんにく炒め
10分
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つくり方
-
1
小松菜は５～６ｃｍ長さに切る。にんにくはタテ２～３等分に切る。
赤唐がらしは斜め半分に切り、ヘタと種を取り除く。 -
2
フライパンに油、（１）のにんにくを入れ、弱火にかける。
香りがたったら強火にし、（１）の小松菜・赤唐がらしを加えてサッと炒め合わせる。 -
3
全体に油がまわったら、「丸鶏がらスープ」をふり入れ、手早く混ぜ、
塩・こしょうで味を調える。
「小松菜のにんにく炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー87kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質2.3 g
- ・野菜摂取量※132 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
香味ペーストでスープ餃子
10分
材料（4人分）
- 味の素冷凍食品KK「もちもち厚皮 水餃子」
- 12個
- ねぎ
- 1/2本（50g）
- にんじん
- 4cm（40g）
- 水
- 4・1/2カップ
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 24cm（17g）
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「香味ペーストでスープ餃子」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー136kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質5 g
- ・野菜摂取量※17 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
