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さば缶のチリソースの献立

主菜

さば缶のチリソース

副菜

トマトときゅうりの中華あえ

汁物

かき卵きのこスープ

献立 35分

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・エネルギー 372 kcal
・塩分 4.1 g
・たんぱく質 27.9 g
・野菜摂取量※ 186 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

主菜

副菜

汁物

さば缶のチリソース

15分

材料（2人分）

さば水煮缶: 1缶（200g）
玉ねぎ: 1/2個
パプリカ（赤）: 1/4個（75g）
パプリカ（黄）: 1/4個（75g）
「Cook Do」干焼蝦仁用2人前: 1箱
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」: 大さじ1/2

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
さばは軽く汁気をきってほぐす。玉ねぎは薄切りにし、パプリカは細切りにする。
2
フライパンに油を熱し、（１）の玉ねぎ・パプリカを炒める。
しんなりしたら、（１）のさば、「Cook Do」を加えて炒め合わせる。

「さば缶のチリソース」
栄養情報（1人分）

・エネルギー282kcal
・塩分2.1 g
・たんぱく質22.5 g
・野菜摂取量※115 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

トマトときゅうりの中華あえ

10分

材料（2人分）

きゅうり: 1/2本
ミニトマト: 4個
サニーレタス: 適量
しょうゆ: 大さじ1/2
酢: 大さじ1/2
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」: 小さじ1/2
「パルスイート」: 小さじ1/2
「Cook Do」熟成豆板醤: 小さじ1/4（1.25g）
いり白ごま: 適量
ねぎの小口切り: 適量

＊「Cook Do」熟成豆板醤小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
きゅうりは板ずりして洗い、小さめの乱切りにする。ミニトマトは４等分に切り、サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。
2
ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（１）のきゅうり・ミニトマトを加えてあえる。
3
器に（１）のサニーレタスを敷き、（２）を盛り、（２）のボウルに残った調味料をかけ、ごまをふり、ねぎをのせる。
＊板ずりとは、材料をまな板にのせて塩をまぶし、両手で軽く押さえながら転がし、塩をすり込むこと。
＊本レシピの糖質は、１人分あたり２．９ｇです。
＊上記糖質量の内、「パルスイート」の糖質はロカボ糖質を元に算出しております。

「トマトときゅうりの中華あえ」
栄養情報（1人分）

・エネルギー29kcal
・塩分0.7 g
・たんぱく質1 g
・野菜摂取量※54 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

かき卵きのこスープ

15分

材料（4人分）

しいたけ: 4枚（60g）
えのきだけ: 1/2袋（85g）
チンゲン菜: 1株（80g）
溶き卵: 2個分
水: 3カップ
「丸鶏がらスープ」: 大さじ1
しょうゆ: 小さじ1/2
「瀬戸のほんじお」: 少々
片栗粉: 小さじ2
水: 小さじ4
こしょう: 少々
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」: 小さじ1/2

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
しいたけは薄切りにし、えのきだけは半分に切ってほぐす。チンゲン菜は葉と芯に切り分け、葉はザク切りにし、茎は１枚ずつはがしてタテ半分に切る。
2
鍋にＡを入れて煮立て、（１）のしいたけ・えのきだけ・チンゲン菜の芯を加え、ひと煮する。
3
Ｂ、（１）のチンゲン菜の葉を加え、Ｃの水溶き片栗粉でとろみをつける。煮立ったら、溶き卵を回し入れ、こしょう、ごま油を加える。

「かき卵きのこスープ」
栄養情報（1人分）

・エネルギー61kcal
・塩分1.3 g
・たんぱく質4.4 g
・野菜摂取量※17 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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さば缶のチリソースの献立

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さば缶のチリソース

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トマトときゅうりの中華あえ

材料（2人分）

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2

3

「トマトときゅうりの中華あえ」
栄養情報（1人分）

かき卵きのこスープ

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