いかとトマトのバジルあえの献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 394 kcal
-
・塩分 2.3 g
-
・たんぱく質 20.6 g
-
・野菜摂取量※ 169 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
いかとトマトのバジルあえ
5分
材料（2人分）
- いか（胴）
- 1杯分（140g）
- ミニトマト
- 6個（70g）
- バジルの葉
- 12枚
- にんにくのみじん切り
- 1/2かけ分
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ1
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
- うま味調味料「味の素®」
- 適量
- レモンのくし形切り
- 1/4個分
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
2
ボウルに（１）のいか・ミニトマト・バジル、Ａを入れてよく混ぜる。 -
3
器に盛り、好みでレモンをしぼる。
「いかとトマトのバジルあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー134kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質13.7 g
- ・野菜摂取量※42 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ブロッコリーとれんこんのマヨサラダ
15分
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つくり方
-
1
ブロッコリーは小房に分け、塩ゆでする。れんこんは皮をむいて薄いいちょう切りにし、ゆでる。
-
2
ベーコンは１ｃｍ幅に切り、キッチンペーパーを敷いた耐熱皿に並べ、ラップをせず、電子レンジ（６００Ｗ）で２０～４０秒加熱し、カリカリのベーコンを作る。
-
3
器に（１）のブロッコリー・れんこんを盛って「サラリア」をしぼり、（２）のベーコンを散らす。
「ブロッコリーとれんこんのマヨサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー204kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質6.3 g
- ・野菜摂取量※115 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
さつまいもと玉ねぎのスープ
20分
材料（4人分）
- さつまいも
- 1/2本
- 玉ねぎ
- 1/4個
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ2
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ2
- 水
- 4カップ
- 「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」
- 小さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
2
鍋に油を熱し、（１）の玉ねぎをサッと炒め、Ａ、さつまいもを加えて煮る。 -
＊お好みで黒こしょうをふってください。
「さつまいもと玉ねぎのスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー56kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質0.6 g
- ・野菜摂取量※12 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
