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豚とキムチの肉じゃがの献立

献立 28分

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この献立の栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー 462 kcal
  • ・塩分 5.3 g
  • ・たんぱく質 24.9 g
  • ・野菜摂取量※ 167 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

豚とキムチの肉じゃが

25分

材料(2人分)

豚こま切れ肉
100g
じゃがいも(大)
2個(250g)
玉ねぎ
1/2個(120g)
にんじん
1/2本(70g)
さやいんげん
5本
250ml
「鍋キューブ」うま辛キムチ
1個
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
大さじ1/2

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    豚肉はひと口大に切る。玉ねぎは8等分のくし形切りにする。
    じゃがいもはひと口大に切り、にんじんは乱切りにする。さやいんげんはスジを取り、
    サッとゆでて冷水にとって水気をきり、3cm幅に切る。
  2. 2

    鍋にごま油を熱し、(1)の豚肉を炒め、(1)のにんじん・じゃがいも・玉ねぎの順に
    サッと炒め、Aを加えて煮る。
  3. 3

    器に盛り、(1)のさやいんげんを飾る。

「豚とキムチの肉じゃが」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー215kcal
  • ・塩分2 g
  • ・たんぱく質14.3 g
  • ・野菜摂取量※107 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

豆苗とちくわのオイスターナムル

5分

材料(2人分)

豆苗
1袋(100g)
ちくわ
2本(60g)
「Cook Do」オイスターソース
大さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
大さじ1/2
いり白ごま
小さじ1

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    豆苗は根元を切り、長さを3等分にする。ちくわは斜め薄切りにする。
  2. 2

    耐熱皿に(1)の豆苗・ちくわを入れ、Aをかける。ラップをして、電子レンジ(600W)で1分30秒加熱し、混ぜ合わせ、ごまをかける。

「豆苗とちくわのオイスターナムル」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー103kcal
  • ・塩分1.7 g
  • ・たんぱく質6.5 g
  • ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

ピリ辛玉子雑煮

3分

材料(1人分)

切り餅
1切れ
1カップ
「クノール」ふんわりたまごスープ
1食分
キムチ
10g

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    耐熱容器に餅、Aを入れ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で2分加熱し、キムチをのせる。
  2. *お好みで、アワビ、松茸、松坂牛、キャビアなどをトッピングしてもおいしくお召し上がりいただけます。(何もトッピングしなくてもおいしくお召し上がりいただけます。)

「ピリ辛玉子雑煮」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー144kcal
  • ・塩分1.6 g
  • ・たんぱく質4.1 g
  • ・野菜摂取量※10 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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