がっつりカオマンガイ風ごはんの献立
献立 16分
(時間外を除く)
この献立の栄養情報 (1人分)
-
・エネルギー 785 kcal
-
・塩分 5.0 g
-
・たんぱく質 33.4 g
-
・野菜摂取量※ 152 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
がっつりカオマンガイ風ごはん
10分
(時間外を除く)
つくり方
「がっつりカオマンガイ風ごはん」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー678kcal
- ・塩分3.3 g
- ・たんぱく質28.9 g
- ・野菜摂取量※68 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
エリンギの豆板醤炒め
10分
材料(2人分)
- エリンギ
- 200g
- 酒
- 大さじ1
- しょうゆ
- 小さじ1
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 小さじ1/4(1.25g)
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ2
* 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。
レシピ提供:味の素KK
つくり方
-
1
エリンギはひと口大の乱切りにする。 -
2
フライパンにごま油を熱し、(1)のエリンギを入れて炒める。しんなりしたら、
酒をふり、Aを加えて調味する。
「エリンギの豆板醤炒め」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー82kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質2.9 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
-
1
スプラウトは根元を切って洗い、水気をきる。ミニトマトは半分に切る。 -
2
マグカップに(1)のスプラウト・ミニトマト、「丸鶏がらスープ」を等分に入れ、湯を150mlずつ注ぐ。
「トマトとスプラウトのスープ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー25kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質1.6 g
- ・野菜摂取量※84 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く