えびとアボカドのわさび風味サラダの献立
献立 60分
この献立の栄養情報 (1人分)
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・エネルギー 412 kcal
-
・塩分 3.4 g
-
・たんぱく質 19.1 g
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・野菜摂取量※ 164 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
えびとアボカドのわさび風味サラダ
15分
つくり方
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1
えびは塩水で洗い、背ワタを取り、塩ゆでして殻をむき、2cm幅に切る。 -
2
アボカドは2cm角に切る。 -
3
ボウルにAを入れてよく混ぜ合わせ、(1)のえび、(2)のアボカドを加えてあえる。
「えびとアボカドのわさび風味サラダ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー181kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質8.9 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
うずらの卵のカレー煮
10分
つくり方
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2
のりはハムの大きさに合わせて切り、ハムと重ねて巻き、5等分する。 -
3
(1)のうずら卵・きゅうり、(2)のハム巻き、ミニトマトを組み合わせて、
串に刺す。
「うずらの卵のカレー煮」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー99kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質7.1 g
- ・野菜摂取量※69 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
フレンチオニオンスープ
40分
材料(4人分)
- 玉ねぎ
- 2個
- にんにく
- 1/2かけ
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- 水
- 700ml
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 2個
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
- バター(食塩不使用)
- 20g
- フランスパン・薄切り
- 4枚
*「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供:味の素KK
つくり方
「フレンチオニオンスープ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー132kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質3.1 g
- ・野菜摂取量※95 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く