フレンチオニオンスープ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 136kcal
- 塩分
- 1.8g
- 野菜摂取量
- 95g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| 玉ねぎ | 2個 |
|---|---|
| にんにく | 1/2片 |
| バター（食塩不使用） | 20g |
「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| 「味の素」 | 少々 |
| 「味の素KKコンソメ」固形タイプ | 2個 |
| 水 | 700ml |
| 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| 白こしょう | 少々 |
| フランスパン･薄切り | 4枚 |
フレンチオニオンスープの作り方
（１）玉ねぎは薄切りにする。にんにくはみじん切りにする。
（２）フッ素樹脂加工のフライパンにバターを熱し、にんにくを加えて香りを出し、（１）の玉ねぎを加え、塩、「味の素」をふり入れ、焦がさないようにしっかりとあめ色になるまで炒める。
（３）砕いた「コンソメ」、水を加えて沸騰させ、アクを取り、塩・こしょうで味を調える。
（４）フランスパンをオーブントースターで香ばしく焼く。
（５）（３）を器に注ぎ、（４）を浮かべる。
- グッド！
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味の素株式会社©
「味の素KKコンソメ」固形タイプのご紹介
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