ハヤシライスの献立
献立 50分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 880 kcal
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・塩分 3.5 g
-
・たんぱく質 29.2 g
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・野菜摂取量※ 247 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ハヤシライス
25分
材料（2人分）
- 豚もも薄切り肉
- 100g
- 玉ねぎ（大）
- 1個（270g）
- しめじ
- 1パック（100g）
- カレー粉
- 小さじ1
- トマトジュース（無塩）
- 1カップ
- カレールウ
- 20g
- ウスターソース
- 小さじ1/2
- うま味調味料「味の素®」70g瓶
- 3ふり
- ご飯
- 280g
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 小さじ1/2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
豚肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎはみじん切りにし、しめじは小房に分ける。
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2
フッ素樹脂加工のフライパンにオリーブオイルを熱し、（１）の玉ねぎを入れてあめ色になるまで炒める。（１）の豚肉・しめじ、カレー粉を加えてよく炒める。
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3
Ａを加えて時々混ぜながら、軽くとろみがつくまで煮る。
-
4
器にご飯を盛り、（３）をかける。
「ハヤシライス」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー423kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質18.4 g
- ・野菜摂取量※237 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キウイとパパイヤと豆のサラダ
15分
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つくり方
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1
キウイは皮をむき、パパイアは皮をむいて種を取り、それぞれひと口大に切る。 -
2
いんげん豆は熱湯でサッとゆで、水気をきる。 -
3
Ａを混ぜ合わせ、（２）のいんげん豆を熱いうちに加えてあえる。
冷めたら（１）のキウイ・パパイアをあえる。
「キウイとパパイヤと豆のサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー186kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質5.8 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きのこのパイシチュー
15分
材料（4人分）
- 「クノール カップスープ」ミルク仕立てのきのこのポタージュ
- 4袋
- 湯
- 3カップ
- ウインナーソーセージ
- 4本
- 味の素冷凍食品KK「ミックスベジタブル」
- 大さじ4
- 冷凍パイシート
- 2枚
- 卵黄
- 適量
- 水
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
ソーセージは斜め半分に切る。冷凍パイシートは半解凍し、１枚を半分に切る。Ａを混ぜ合わせ、水溶き卵黄を作る。オーブンは２００℃に予熱する。 -
2
耐熱カップに「クノールカップスープ」を１袋入れ、湯カップ３／４を注いで１５秒ほどよく混ぜる。 -
3
ミックスベジタブル大さじ１、（１）のソーセージ１本分を加え、（１）のパイシート１枚をふんわりとのせるようにフタをする。同様にあと３個作る。 -
4
パイ生地の表面に（１）の水溶き卵黄を塗り、２００℃のオーブンで１２～１５分焼く。 -
＊水溶き卵黄は卵黄小さじ４に対して水小さじ２が目安となります。
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＊ミックスベジタブルは凍ったままご使用いただけます。
「きのこのパイシチュー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー271kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質5 g
- ・野菜摂取量※10 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
